猕猴桃采摘时间和方法
第一条：感观标准，即从开花到采果生长时间150天，果皮底色绿，茸毛褐变，外观果肉绿，种子黑；第二条：固形物指标，即糖分在6.5％采收是最佳标。当然了，不同品种在具体的标准上会略有差别，这个得注意一下。
在确定好适时采收以后，实际上还需做好标准化的采收，也就是在具体采收中的技术性问题，因为这关系到猕猴桃贮藏的成败。例如分期采收、轻拿轻放、不碰伤、不挤压等。具体要注意以下几个方面：
A注意采前果园管理。为了保证果实采收后的质量及绿色、安全、无害，在采收前一个月内果园内不许喷洒农药、化肥或其他化学制剂，不再灌水。
B做好采前准备。果实采收前，为了避免采果时造成果实机械损伤，采果人员应将指甲剪短修平滑，戴软质手套。使用的木箱、果筐等应铺有柔软的铺垫，如草秸、粗纸等，以免果实撞伤。
C选择最佳采收时间。采果应选择晴天早、晚天气凉爽时或多云天气时进行。避免在中午高温时采收，晴天的中午和午后，果实吸收了大量的热能尚未散发出去，采收后容易加速果实的软化。也不宜在下雨、大雾、露水未干时采收，以避免因果面潮湿导致病原菌繁殖侵染。采果时如果遇雨，应等果实表面的雨水蒸发掉以后再采收。
D做到分级分批采收。采摘过程注意顺序，先采外围果实，后采内膛果实，并分级采收。先采生长正常的商品果，再采生长正常的小果，对伤果、病虫果、日灼果等分开采收，不要与商品果混淆。
E及时入库保存。采收后尽快入库可以抑制呼吸消耗，延长果实的贮藏期，采收后两天内入库预冷贮藏效果最佳。
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