冰柜保鲜水果调到几度最合适
冰箱冷藏保鲜室温度可以设置在4-5度，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜3-5天时间。
冰箱如果有冷藏室（变温室），温度可以设置在0度或1度，这种温度即不会结冰（冻），又能冷藏食品。
冰箱急冻室可以设置在零下-18度，这种零下温度在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。
以上冰箱的温度设置可以一年四季常年不变的。
一般来说,新鲜水果的适宜温度是在3到10°C之间,在这种温度下储存,并且水果对药品的保鲜功能是比较好的。
如果放入冰箱,在温度较高的情况下,水果发生腐烂速度变差,此时,附着大量的水分就会被蒸发,对水果的保鲜作用变差,会加速腐烂。
所以°C-5°C即可。
5到7度。
夏天气温高的时候要把温度提高到2到3档，防止冰箱冻得严重，冬天很容易达到预定的温度，最好把温度降低一点；
6到7挡比较合适，比如蔬菜、水果、饮料等，可以零度以上，而鲜肉要零度以下，肉类的温度远低于蔬菜，适当的冰箱温度更能保证食物的新鲜度。
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