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怎样用胡萝卜做油条

1/15蔬菜切碎榨汁,有菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,

怎样用胡萝卜做油条

2/15蔬菜汁备好

3/15首先我和的是胡萝卜面团,除胡萝卜计外所有材料放在一起

4/15用筷子把油和蛋液拌匀

5/15慢慢倒胡萝卜汁,一边倒一边用筷子拌,

6/15面团基本都粘在筷子上就不要在倒胡萝卜汁,用手和成光滑揉软的面团

7/15有点粘手,不要急,这时千万不要放干面粉,耐心多揉一会就好了

8/15依次把面和成光滑揉软,放入保鲜袋里醒2小时

9/15案板抹油把所有面团整理成1cm厚的长条

10/15再切成每个2cm宽的段

11/15两个放一起用筷子压一下

12/15油九层热时放面团。捏紧两头稍拉长放油里

13/15面团马上浮起用筷子快速拨弄,受热均匀

14/15中火慢慢炸熟

15/15摆盘,好吃又好看。

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