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南方水果哪些比较耐储存

看时间长短,还有储藏方式,如芒果、柿子、香蕉芒果,李子,榴莲,木瓜,橄榄,龙眼,火龙果,椰子,菠萝,荔枝等酱果类的水果。

南方水果哪些比较耐储存

上面最长时间是椰子。酱果类水果是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如说,香蕉就不能放在12℃以下它容易发黑腐烂,还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱,柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱,延长保质期有些热带的水果,如芒果,一般的保鲜温度是20度左右,如果放在冰箱里反而会坏得快。还有些带刺激性味道的水果。如榴连,会把整个冰箱的味道改变的。

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