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花草茶品种及大全

花草茶品种及

花草茶品种及大全

1.菊花茶,菊花是很好的清热去火的一种药材,对于疾病的预防以及治疗都是有很好的疗效。生活中常见的就是将菊花做茶饮。

菊花茶富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,营养价值很高。菊花茶有清热解毒、清肝明目的功效。

2.玫瑰花茶,玫瑰花茶性温和,能够温养血脉、温胃养胃、清热养肝、舒发体内郁气、调理身体等。 玫瑰花茶具有理气解郁、调经止痛的功效。玫瑰花茶可以调经,促进血液循环,防皱纹、防冻伤、消除疲劳、促进新陈代谢,达到养颜美容的功效。

3.决明子茶,决明子茶是一种用炒制后的决明子泡制而成的茶饮,决明子茶具有降脂降压、润肠通便的功效,是一种养生保健茶。

决明子是豆科草本植物的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。

对于长期加班熬夜、对着电脑工作的上班族来说,喝决明子茶是理想的选择,决明子茶具有清肝火,明目的功效。另外,喝决明子茶还有消脂减肥的功效,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

茶知识花茶这么多你喝对了吗?

花茶简介

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、菊花茶等。

花茶简介

中国花茶的生产,最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窖制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆((1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。

花茶的分类

窨制花茶

用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶,亦称熏花茶。

工艺花茶

工艺花茶是最近几年刚兴起的一种再加工茶。这种茶极大地改变了传统的花茶用的鲜花窨制茶叶,最后去花留茶的做法,而是将干花包藏于茶叶之中。冲泡时茶叶渐渐舒展,干花吸水慢慢开放,极大地提高了其观赏性,增加了茶的趣味性。

花草茶

一般我们所谓的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。准确地说,花草茶指的是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。花草茶有玫瑰花、洛神花、金银花茶等。

功效与作用

花茶的维生素含量较多且种类丰富,富含维生素A、维生素C及多种矿物质,如镁、钙、铁等,还含有类黄酮、苦味素、单宁酸等。

洋甘菊

具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮。

芦荟

有清火去痘的作用。

月季花、红花茶

有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。

野菊花茶

比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效,花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。

选购窍门

窨制花茶

窨制花茶一般选用鲜嫩的新茶来窨制,选购花茶时,应挑选外地完整、条索紧结匀整,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮,不存在其他碎茶或杂优质花茶。

花草茶

选购花草茶时,应挑选不散碎、干净无杂质、香气清新自然的优质的花草茶。

工艺花茶

工艺花茶不仅供人们饮用,还可以用于观赏,冲泡的是茶,观管的是花。因此挑选工艺花茶时应查看造型是否完整、有无虫蛀,优质工艺花茶泡开后造型完整,香气淡雅。

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