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收菜疙瘩的做法

1/7 准备食材。如果有不喜欢吃芹菜的可以准备茼蒿,等其他蔬菜

收菜疙瘩的做法

2/7 把芹菜切碎,打入鸡蛋

3/7 在依次加入面粉搅拌,不要一下全部倒进去。

4/7 用筷子夹起来,不滴露状态。

5/7 开水把疙瘩依次夹入锅中,火煮2~3分钟。疙瘩不要太大

6/7 把蒜切沫或捣碎,加入辣椒油,辣椒油是以前做好的,里面已近加过盐了。口味可以根据自己喜欢的调适,可以用西红柿酱,杂酱,花生酱等等。。

7/7 出锅了。

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