蔓越莓是什么类蔬菜
蔓越莓不是蔬菜，而是一种浆果。蔓越莓是属于杨梅科植物的多年生灌木，具有刺叶和红色浆果的特征。蔓越莓在北美洲原产地广泛栽培，被广泛用于食品制作和草药治疗。它富含维生素C、纤维和抗氧化物质，对健康有益。蔓越莓通常用于制作果酱、干果、果汁等食品，也常被用于烹饪和烘焙中以增加酸度和口感。总而言之，蔓越莓是一种多功能水果，具有独特的口感和营养价值。
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