番石榴的籽可以吃吗，番石榴的别名是什么
番石榴的籽是可以吃的。
番石榴是一种非常营养的水果，属于热带水果，它又叫芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，它的籽营养较丰富，可以直接食用。
番石榴原产自美洲热带地区，后被传播至各地，在我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
番石榴是一种适应性很强的热带果树，它对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好，土壤pH值4.5-8.0均能种植。
番石榴一般生在在荒地或地势较低的丘陵上；它适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。
适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。
番石榴为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有载培，因其闻上去有一股臭味，故又名鸡屎果，但吃起来却全然没有那股臭味，香甜可口。台湾称为“芭乐”或“拔仔”。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。番石榴，又俗称芭乐、那拔仔或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美， 番石榴 几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。具有以下特点： 1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、**，果肉有白色、红色、**等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。 2、营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。 3、食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。 4、果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。 5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15-30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。 6、方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。 台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。 芭乐果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
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