虾的种类有哪些
1.青虾
由于它是纯净的淡水虾，因此几乎遍布全国，其中河北的白洋淀地区和江苏的太湖地区最为著名。在国外，只有日本有这种虾，因此其科学名称也称为日本沼虾。绿虾的栖息地不仅限于淡水，还可以在低盐度沿海水域中生存。现在，虾已经成为我国著名的淡水养殖虾。
2.河虾
河虾富含镁，镁在调节心脏活动中具有重要作用，可以保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇并预防动脉硬化。它还可以扩展冠状动脉并帮助预防高血压、心肌梗塞。
3.草虾
草虾具有深褐色的水平图案，是一种宽盐虾种。为了使虾正常生长，盐度必须保持在5×10以上，因此繁殖池的盐度不能低于5×10。虾池施肥在放出虾苗之前，必须对它们进行施肥，以确保有足够的天然饵料供虾取食。使用有机肥料（如发酵鸡粪等），用吊袋装进池塘，每亩用量为100〜150kg，池塘水透明度要求为30〜40cm。
4.明虾
明虾生活在浅沙层中。在春季，它们迁移到产卵，并且可以在春季被捕获产生虾仁。多数亲鱼产卵后死亡。幼虾在秋天长大成年。可以看出，虾的生长和繁殖非常快。
虾有近2000多个品种，主要品种有沼虾、草虾、青虾、淡水龙虾、白虾等。沼虾：属于长臂虾科、沼虾属。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。
草虾：草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类。杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点。
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