人参的种植技术和栽培方法
1、选地整地
应选择富含腐殖质，排灌方便的沙壤土或森林腐殖土为宜，土壤中性到微酸性，忌重茬。前茬以禾本科或豆类作物为好，且要收获后休闲1年才能种植。选地后，于封冻前翻耕1-2次，深20cm。翌春化冻结合耕翻，亩施充分腐熟符合无害化卫生标准的农家肥4000kg，与土拌匀，以后每1-2个月翻耕1次。
2、种子处理
采下的新鲜种子即可催芽；如果是干种子，应在6月底前进行，9月底种胚完成发育。处理方法为，种子用清水浸泡36-48h，充分吸水后捞出，将一份种子与3份细沙混拌，水分保持在10%-15%为宜，装入催芽木槽中进行催芽解即可。
3、播种移栽
以等距点播为好，即以株行距5cm×5cm进行点播，每穴2粒种子，播后覆土要均匀，深浅要一致。用木板轻轻镇压畦面，使土壤和种子紧密结合。最后覆盖秸秆或草，再覆盖防寒土。春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完。秋栽10月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。
4、田间管理
（1）松土除草：一般每年进行3-5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。
（2）追肥：在每10m2畦面横向开沟施入充分腐熟或发酵好的豆面2.5kg、猪粪50kg、腐殖土100kg。
（3）水分管理：根据土壤墒情结合追肥进行浇水，一般15～20kg/m2。浇水后及时松土，雨季参畦防止积水，注意排涝。
（4）疏花摘蕾：留种田，开花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生产田，开花前全部摘蕾。
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