蓝靛果怎么吃
一般靛蓝果生吃:味道酸酸的，凉拌的时候可以加点糖。蓝靛果富含原花青素，但生蓝靛果中的原花青素不易被人体吸收。你可以尝几个。因为口感不是很好，所以不建议你大量生吃蓝靛果。可以榨成果汁或者果酱，也可以直接喝纯蓝靛果口服液，营养吸收更好。蓝靛果中原花青素和多酚黄铜的含量很高，蓝靛果的抗氧化作用居浆果之首。能调节人体机能，调节血压，延缓衰老，被誉为“饮料之王”。靛蓝泡酒具有保健、消炎和解酒的功效。靛蓝果罐头不仅能降低血压，增加白细胞数，还有治疗小儿厌食症的功效，治愈率高达90%。种植蓝靛果的十位专家开发了蓝靛果干、果酱、果酒，但存在次生损失、原花色素流失等问题。纯蓝靛果因其良好的抗营养(抗皮肤衰老)作用而被称为长寿果，也被视为世界四大名贵水果之一。但由于蓝靛果的果皮可以吹破，运出去比较麻烦。每日简时代创始人想做一种能及时服用的口服液，既方便定时服用，又能吸引人体对营养的吸收。每天睡前一瓶，十天就能看到变化，被称为欧盟的“口服化妆品”。
蓝靛果江苏能种吗
1、选地整地
选择光照充足、灌方便、平坦地或缓坡地种植皆可,宜选择疏松肥沃的、排水性好的沙壤土或沙土种植,pH值最好在4.5-7.5之间。在栽培时为了方便管理以及采摘销售,种植地最好是交通便利的地区。种植前将土壤深翻熟化,清除杂草残株,翻耕时施入腐熟的有机肥,改善土壤性质,增加土壤的养分,使植株有足够的养分生长发育。
2、繁殖
蓝靛果的繁殖方法有播种、扦插以及分株等多种繁殖方法,
播种采摘成熟果实浸水、沤烂,搓出种子,漂出果肉、果皮及杂质,筛出种子,湿沙贮藏。隔年选择土壤肥沃、疏松、排水条件好的苗圃作床、播种来年后选择土壤肥沃疏松、排水良好的地带播种。
扦插一般在春季气温回升至在15-20℃,选择母株身上当年生的枝条做插穗,基部涂抹生根粉后将其扦插在肥沃地即可,选择肥沃的土地扦插。培育2-3年即可定植。蓝靛果的萌芽分生力极强,所以分株繁殖是在选择好根条后,将其栽植在肥沃土壤上即可,成活率高达
95%。
分株
繁殖蓝靛果萌芽分生能力特别强,在萌芽前,选用根条移植,定植在肥沃的土地上。蓝靛果对土壤肥力的要求较高,因此,人工栽培应特别选择土壤肥沃、腐殖质含量较高的地域,尤其栽培时应适度灌水,这样才能保证蓝靛果苗木的成活率和生长势。
3、定植
定植时选择良种培育出的壮苗,要求苗木生长健壮、根系发达、芽眼饱满,以苗高25cm以上、主根长25cm以上的苗木为优先之选。一般成林的蓝靛果株丛可高达1.5-2米左右,冠幅可达2-2.5米,所以在定植时,为了保持植株间的通风透光性,一般要控制株行距在4×4米。一般每公顷挖定植穴600余个左右,而每穴定植株为宜,控制株与株之间的株行距在20×20cm。栽植时将苗扶正,覆土要踩实,栽植后浇一次透水,这样能尽快形成生长旺盛的株丛。
4、园间管理
在定植成活后,要勤浇水,保持土壤含水量达40%以上,满足植株对于水分的需求,同时如果土壤积水要及时排水。蓝靛果喜肥,但是对于化肥容易敏感,所以施肥尽量施用农家肥,忌用化肥,以保持果实的绿色食品纯度。在栽植后每年要根据田间土壤和杂草情况,中耕除草2-3次,促进植株根系生长。蓝靛果萌生力强,为使株丛增加新的枝条,要对其进行平茬割条,促使其萌发新枝。
蓝靛果忍冬（学名：Lonicera caerulea），又名蓝靛果、蓝果忍冬，忍冬科忍冬属落叶植物。原产于北半球温带地区。分布在亚洲、欧洲等地，生长于海拔300米至3,500米的地区。 果实可食用，营养丰富，富含维生素C、花青素、钙。
多年生落叶小灌木， 果实为 浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培，资源丰富，主要分布在我国 吉林省 长白山、 黑龙江省 大兴安岭东部山区以及 内蒙古、 华北、西北、 四川等地。
灌木，高1.5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5， 雌蕊伸出花冠外；外有条状苞片，合生成坛状。浆果暗蓝色，有白粉， 椭圆或长圆形。花期5～6月。7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像 玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。浆果味酸甜，含7种 氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是 蜜源。 生长环境常生于河岸、沼泽灌木或 高山林下。 蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下 休眠期气温为-41℃时亦可安全越冬。
由于蓝靛果的营养价值比较高，很多朋友都想自己家是不是可以种植，有些朋友还想投资果园种植；据国家权威谱尼测试集团检测，蓝靛果的原花青素含量达到蓝莓的13倍，主要生长在俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。在国内黑龙江勃利山区农业部认证的“蓝靛果之乡”，也有一片属于中国人的蓝靛果食用基地，为什么蓝靛果树只生长在东北一带，对生长环境有什么要求以及如何种植？
生长环境要求
蓝靛果只生长在极寒地区，目前除了北海道、俄罗斯远东地区，只有我国黑龙江省勃利山区的国家原始森林中生长着蓝靛果树林，它们生于落叶林下或林缘荫处灌丛中，海拔2600-3500米，常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。
如何种植
如何选地整地
选择光照充足、灌方便、平坦地或缓坡地种植皆可，宜选择疏松肥沃的、排水性好的沙壤土或沙土种植，pH值最好在4.5-7.5之间。在栽培时为了方便管理以及采摘销售，种植地最好是交通便利的地区。种植前将土壤深翻熟化，清除杂草残株，翻耕时施入腐熟的有机肥，改善土壤性质，增加土壤的养分，使植株有足够的养分生长发育。
如何进行繁殖
蓝靛果的繁殖方法有播种、扦插以及分株等多种繁殖方法，
播种采摘成熟果实浸水、沤烂，搓出种子，漂出果肉、果皮及杂质，筛出种子，湿沙贮藏。隔年选择土壤肥沃、疏松、排水条件好的苗圃作床、播种来年后选择土壤肥沃疏松、排水良好的地带播种。
什么时候选择扦插
扦插一般在春季气温回升至在15-20℃，选择母株身上当年生的枝条做插穗，基部涂抹生根粉后将其扦插在肥沃地即可，选择肥沃的土地扦插。培育2-3年即可定植。蓝靛果的萌芽分生力极强，所以分株繁殖是在选择好根条后，将其栽植在肥沃土壤上即可，成活率高达95%。
怎么分株
繁殖蓝靛果萌芽分生能力特别强，在萌芽前，选用根条移植，定植在肥沃的土地上。蓝靛果对土壤肥力的要求较高，因此，人工栽培应特别选择土壤肥沃、腐殖质含量较高的地域，尤其栽培时应适度灌水，这样才能保证蓝靛果苗木的成活率和生长势。
如何定植
定植时选择良种培育出的壮苗，要求苗木生长健壮、根系发达、芽眼饱满，以苗高625px以上、主根长625px以上的苗木为优先之选。一般成林的蓝靛果株丛可高达1.5-2米左右，冠幅可达2-2.5米，所以在定植时，为了保持植株间的通风透光性，一般要控制株行距在4×4米。一般每公顷挖定植穴600余个左右，而每穴定植株为宜，控制株与株之间的株行距在20×500px。栽植时将苗扶正，覆土要踩实，栽植后浇一次透水，这样能尽快形成生长旺盛的株丛。
如何园间管理
在定植成活后，要勤浇水，保持土壤含水量达40%以上，满足植株对于水分的需求，同时如果土壤积水要及时排水。蓝靛果喜肥，但是对于化肥容易敏感，所以施肥尽量施用农家肥，忌用化肥，以保持果实的绿色食品纯度。在栽植后每年要根据田间土壤和杂草情况，中耕除草2-3次，促进植株根系生长。蓝靛果萌生力强，为使株丛增加新的枝条，要对其进行平茬割条，促使其萌发新枝。
什么时间结果
新鲜蓝靛果在国内黑龙江勃利山区农业部认证“蓝靛果之乡”是每日简龄蓝靛果纯口服液主要原料。
蓝靛果第一批早熟在五月底：比草莓成熟早7天左右，是成熟最早的果树之一。
第二批中熟在六月底：比杨梅早熟悉7天左右。
第三批中熟在七月上旬：比桃子早熟悉7天左右
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