脱水蔬菜干家常做法
用料
胡萝卜
豇豆
大蒜叶
小葱
自制脱水蔬菜的做法步骤
步骤 1
香菜摘净，洗好沥干 用剪刀减成小段
步骤 2
大蒜叶洗净切短
步骤 3
豇豆切段，洗净，入开水锅 加一勺盐，烧开，豇豆过水，再捞到冷水里冷却 沥干
步骤 4
入烤箱，上下火100℃，热风循环，中途勤翻一下，烤箱门留一条缝，让水蒸气挥发，烘干时间视食材大小跟含水量有关
步骤 5
烤盘都装不下的新鲜豇豆，脱水后一盘都不满了。
步骤 6
还没干透的胡萝卜片
步骤 7
烘干好的大蒜叶，干香菜叶
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