台湾金钻凤梨正宗做法
用料凤梨420g糖 50g容器350ml
凤梨酱-快手版的做法步骤
步骤 1
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台湾金钻凤梨取420g熬酱。其他吃掉。
步骤 2
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第一次网上买凤梨，还不错，挺好吃的。全部果肉700多g
步骤 3
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420g一半切丁，一半打成汁（不加水）。放火上加热。
步骤 4
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酱稍微有点深颜色的时候加入50g糖，这个甜度个人觉得刚刚好。
步骤 5
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中火跟小火注意切换，小勺子搅拌搅拌。熬的时候最好不要走开。我是搬了凳子在锅边守着。熬到浓稠无水分就可以啦。我大概花费45分钟。
步骤 6
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容器是350ml的。刚刚好。
步骤 7
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冷却之后，写上名字，注上日期放入冷藏啦
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