切生肉的刀怎么处理才可以切水果
家里面最好准备两把刀，生熟分开，还有切菜板也要两块儿，生熟分开。已经切过生肉刀再切水果，那就一定要用碱水把刀洗干净后，再用开水消一下毒就可以了。现在家庭基本都是生熟刀分开的。如果不具备这个条件，请用过以后一定要彻底消毒，以免吃出疾病。
切过生肉的刀一般要开水烫过，才可用来切生冷的水果，但我觉得开水烫过的刀，还残留着生肉自身带来的细菌和油腻，应先用洗洁精洗一遍过，然后用自来水把洗洁精冲洗干净，再用烧滚的太水烫过一遍，才可用来切生冷的水果，既干净又卫生。
温水洗洗放点盐水就行了。
切生肉的刀洗干净之后，用开水烫10分钟，才可以切水果
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