中油蟠19的栽培技术
中蟠、中油蟠系列品种的共性栽培技术要点
1 选择适宜的栽培区域
黄河中下游及黄淮海流域为其适宜栽培区，具体包括山东、河北、安徽北部、江苏北部、河南中北部、山西运城、陕西渭南、甘肃中东部、新疆南疆等地区。南方夏季多雨地区，油蟠桃和蟠桃品种裂果严重。
2 适度规模，精细化管理
油蟠桃的栽培难度比蟠桃和普通桃大。首先，不建议大面积种植油蟠桃；其次，油蟠桃栽培对种植者技术水平要求较高，不建议新手种植；再次，需要精细化管理，油蟠桃市场定位在精品甚至极品，能做到精细化管理的才建议种植油蟠桃。蟠桃的栽培难度比油蟠桃略小，但比普通桃大，因此如果市场定位是大路货，不建议种植蟠桃，更不建议种植油蟠桃。
3 平衡施肥、均匀灌水，降低裂果率
秋季落叶前施足有机肥+缓释肥，在果实膨大期追施一次复合肥即可。在果实硬核期不能大水漫灌和施用冲施肥。最好在硬核期后果实成熟前 30~40 天加施腐熟的饼肥。有条件的地方进行滴灌；不能滴灌的可细水长流，保持土壤一定的湿度，避免过旱时大水漫灌。水流最好不要直接浇在主根上，在距离主干 40~50厘米处开沟为宜。
.4 多留花、晚疏果，合理负载
修剪以留中长果枝为主，疏花要轻，要适当多留花；疏果不宜过早，在裂核现象表现后疏除裂果，再定果；产量过高，减弱树势，降低果实风味品质，增加果实裂皮概率；产量过低，树势偏旺，果实大，容易裂核。合理负载，保持树势中庸、健壮。
5 利用散射光给果实打“遮阳伞”
不套袋栽培时，让油蟠桃果实“藏”在树叶下，给桃果打上“遮阳伞”，利用散射光，避免太阳直射而造成的日灼和果面粗糙。设施栽培弱光条件下，油蟠桃的果面比露地栽培更光洁、更漂亮。
.6 套袋栽培，提高果面“颜值”和安全性
不套袋，节省劳动力成本，但销售价格低；套袋改善果面颜值，避免果面直接与农药接触，可提高安全性，而且在雨季可延长挂树时间。套袋或不套袋，要根据品种的特点，极早熟或早熟的裂果轻品种可不套袋；中晚熟品种最好套袋；还要根据市场定位，高端定位建议套袋。果袋以外黄内黑（红）+蜡纸双层袋为好。不去袋采摘，生产“金果”；去袋 3~5 天后采摘，生产“红果”。建议以生产“红果”为主，因为“红果”更容易避免果面瑕疵，并可提高风味品质。
7 适时采收，提高果实风味品质
肉质一般的品种，如中蟠 13 号和中蟠 17 号等，不能规模化发展，只能作为成熟期配套品种，且应在八成熟时采收；肉质好的品种中油蟠 19 号，可在八九成熟时采收，风味品质更好。蟠桃果柄短、粗壮，采摘时可先轻轻转动果实，然后再采摘。离核品种易发生采前落果现象，采摘时易撕皮，更要小心采摘，如中蟠 15 号和中蟠 19 号。
.8 适宜设施栽培的品种
设施弱光和封闭的环境使得油蟠桃果面比露地的相对干净；虽然弱光造成果实可溶性固形物含量降低，但由于油蟠桃品种可溶性固形物含量相对较高，因此油蟠桃品种在设施中往往表现较好。早熟、需冷量中等的品种。
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