收茶的资料
中国茶文化发展历史
〔 来源：中国日照 作者：信息中心 阅读： 〕
中国茶文化发展历史
茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》："借问杨子舍，想见长卿庐"，"芳茶冠六情，溢味播九区"。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉"，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化，而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现，另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并讲究色香味的统一。到南宋初年，又出现泡茶法，为饮茶的普及、简易化开辟了道路。宋代饮茶技艺是相当精致的，但很难溶进思想感情。由于宋代著名茶人大多数是著名文人，加快了茶与相关艺术融为一体的过程。像徐铉、王禹、林通、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏辙、黄庭坚、梅尧臣等文学家都好茶，所以著名诗人有茶诗，书法家有茶帖，画家有茶画。这使茶文化的内涵得以拓展，成为文学、艺术等纯精神文化直接关连部分。宋代市民茶文化主要是把饮茶作为增进友谊、社会交际的手段，(北宋汴京民俗，有人搬进新居，左右邻居要彼此"献茶"；邻居间请喝茶叫"支茶"。)这时，茶已成为民间礼节。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时，北方民族虽嗜茶，但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥，而希望在茶中表现自己的清节，磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合，即茶艺简约，返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶艺简约化；二是茶文化精神与自然契合，以茶表现自己的苦节。晚明到清初，精细的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐，但茶风趋向纤弱，不少茶人甚至终身生泡在茶里，出现了玩物丧志的倾向。
宋代的贡茶龙凤团茶是一种龙团凤饼样子的茶，现在还有这种茶。
我们知道，在古代，只有皇族可以用龙凤来形容。宋代的贡茶这种“龙凤饼”是宋代最著名的皇家贡茶。能进入贡茶谱的茶自然都是好茶，但能赢得上至官家下至士大夫阶层赞誉的，恐怕只有龙凤团茶了。唐朝时，贡茶多制成饼。北苑官方烘焙贡茶最初建立时，专门制作了一个龙凤模具，使用的花纹是标志性的龙凤。
苏东坡的诗和他喝的茶有很大关系。如他在《兴隆节宴会前一日，小雪与子游同游王定国》中写道:“紫碗铺小米盘龙茶。”作为统治阶级的上层人物，苏东坡喝的茶里有北苑茶是毫无疑问的。他诗中提到的“盘龙茶”，宋代的贡茶就是著名的北苑龙凤团茶。龙凤团茶因团饼茶上有龙凤图案而得名，是宋代最著名的贡茶之一。
宋代北苑贡茶还特别注重营销，名字一看就很高大上，如龙首龙芽、龙团圣雪、万春银叶、豫园玉芽等，所以北苑贡茶统称为“龙团凤饼”。宋朝建立后，继承了以前的贡茶制度。在宋太宗，官方烘焙设置在北苑皇家茶园，北苑贡茶开始了辉煌的历史。当他到达宋仁宗时，大书法家蔡襄被任命为福建的转运使者，他是一个爱喝茶的人。他在任时，大大提高了北苑贡茶的质量，龙凤团茶使当时的贡茶比原来的更精致、更昂贵。
到洪武二十四年(1391年)九月，朱元璋认为这是浪费人民的劳动，下令停止制作团茶，直接供奉芽茶。龙凤团茶随即消失，散茶这种新的饮用方式逐渐流传至今。虽然现在有很多龙凤团茶的仿制品，但是这种茶在历史上确实已经消失了。恐怕没有人敢说一定清楚龙凤团茶的长相和味道。不过，相信你也发现了，福建自古以来就是上等茶叶的原产地。以上就是对宋代的贡茶龙凤团茶是一种什么样的茶，现在还有这种茶吗这个问题的解答。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657847798.html
相关推荐
-
渔政现在属于哪个部门管辖
渔政属于农业农村部渔业渔政管理局管理。 中国渔政本来就包括渔港监督、渔船检验的内容，代表国家行使渔政渔港和渔船检验监督管理权。 2000年5月17日，经中央机构编制委员会办公室批准，中国渔政指挥中心正式成立，农业部渔...
-
兔年大吉祝福语大全
兔年春节新年来临，万象更新，人们选择在春节的这一天载歌载舞，用欢声笑语迎接新的一年，在这全家团聚的日子，下面小编为大家整理了兔年大吉祝福语大全，希望大家喜欢!兔年大吉祝福语大全1. 新年到，愿你家兴业兴财源兴，人旺体旺精神旺;嘴巴整日乐歪歪...
-
中合国泰青岛投资有限公司怎么样
中合国泰（青岛）投资发展有限公司,2017年12月29日成立，经营范围包括投资管理，资产管理（以上项目未经金融监管部门依法批准，不得从事向公众吸收存款、融资担保、代客理财等金融服务，并依据金融办、中国人民银行青岛市中心支行、银监局、保监局、...
-
干冰清洗机价格是多少？
干冰清洗机价格根据品牌，型号，应用的不同而不同。进口品质和技术有保障，价格高；国产技术落后，质量一般，价格低。干冰清洗机是清洗机的一种，干冰清洗方式已经在全球范围内得到迅猛的发展。清洗系统通过高压空气将干冰清洗机的干冰粒喷射到需要清洗的工作...
-
金银花的种植技术和生长周期是多长
金银花的花期，一般从5月下旬——10月中旬，约150天。头茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。适采期在花蕾上部膨大呈白色时，采得过早影响产量，过晚则降低品质一、温度：抗零下30°C低温...
-
公司利润率怎么算
公司的利润率可以通过以下几种方法计算：基本利润率计算公式：利润率 = 利润 ÷ 成本 × 100%这个公式用于衡量企业每单位成本所获得的利润水平。成本利润率计算公式：成本利润率 = 利润 ÷ 成本 × 100%成本利润率反映了企业投入成本后...
-
南宁环保品质整装多少钱
南宁的环保品质整装价格根据不同的装修风格和档次有所不同。以下是几种可能的报价范围：简单装修价格范围：700-900元/平米特点：简单大方，材料经济实惠，适合出租或预算有限的家庭。中档装修价格范围：900-1100元/平米特点：有较为精致的风...
-
石油20年涨了多少
石油价格在过去的20年中经历了 显著上涨。具体来看，有机构预测，在10年内油价可能上涨一倍，而在20年后会上涨到四倍。此外，从2001年起，中国的原油进口量连续20年上涨，这也从侧面反映了石油需求的持续增长。在2020年，受新冠疫情影响，国...
-
生石膏粉也能用于防治鹅病？
生石膏，也就是天然二水石膏，主要可以治疗中风寒热，还有解肌发汗，除口干舌焦，防治头痛牙疼等功能，在很久以前，生石膏就被使用并且流传下来，在加上生石膏具有退热，驱寒等等功效，因此有的人也会在药剂里面添加生石膏，增加药剂的治疗效果。因此，选择用...
-
阳台种菜风水好不好？
随着建造住宅时加入阳台这一设计的流行，人们对 阳台风水 也开始重视起来了，毕竟以前的中国式建筑是没有阳台的，而人们为了环境的关系等需求往往会种植一些植物，那么在阳台上种菜从风水上看好不好呢？阳台作为住宅与外界交流重要的空间，阳台门的存在是住...
-
神魔养殖场讲得什么内容啊
1. 神魔养殖场讲的是神魔的养殖和管理。2. 神魔养殖场讲的内容包括神魔的品种选择、繁殖技术、饲养管理、疾病防治等方面。通过学习这些内容，人们可以了解如何选择适合自己的神魔品种，掌握繁殖技术，提高养殖效益，同时也能学习到神魔的饲养管理和疾病...
-
摘抄爱国情怀诗词经典85句
摘抄爱国情怀诗词【经典85句】古人常用诗词表达爱国壮志，古诗词按表现形式:古体诗、近体诗、格律诗、律诗、绝句、排律、朗诵诗、打油诗、自由诗、十四行诗、歌谣、民歌、儿歌、童谣、散文诗等。下面是小编为大家整理的摘抄爱国情怀诗词经典85句，希望能...