百香果杨桃的正确吃法
百香果，又称鸡蛋果，广植于热带和亚热带地区，目前主要有紫果和黄果两个品种。果可生食或作蔬菜、饲料，而用来入药则具有兴奋、强壮之效，果瓤多汁液，像‘水果之王’一样，它也被中国之外地区的人称为‘果汁之王’。下面来看一下百香果的正确吃法。
百香果的正确吃法
食材
百香果 10个
椰果 适量
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
果冻 适量
冰块 适量
布丁 适量
爆爆珠 适量
方法/步骤
1
第一，可直接食用。用水果刀将百香果对半剖开，用勺子挖出瓤包直接食用，籽也可吞食，其中富含高级蛋白和高级脂肪等物质。或者，不太讲究的话，直接用嘴吸瓤包，体验感更好哦。
百香果的正确吃法
2
第二，做成果汁。把百香果用水洗干净，同样对半切开，把瓤包勺出来，加入适量的温开水，加少许白砂糖或者蜂蜜等糖类制物调和甜度，轻轻搅拌均匀，即可得到美味新鲜的甜果汁，搭配白粥、油条等等早餐食品，今天又是美好的一天。
百香果的正确吃法
3
注意，对半切百香果时不能太大的力气，或者一下子就切开。因为百香果的瓤包一般都非常饱满，受到过限的冲击会浪费不少果汁。正确的做法是从头开始切，切到大概有汁液跑出来时，颠倒一下果实，把溢出来的果汁接一下，然后继续切重复步骤。
百香果的正确吃法
4
第三，可以拿来泡茶。将洗干净的果子对半切开，放进合适大小的杯子里，再放入白砂糖或者蜂蜜，用沸水泡6分钟即可享受到甜果茶的滋味。据说这种茶有治疗失眠、缓解疲劳紧张的作用。
百香果的正确吃法
5
热茶享受完了，冰茶自然不能缺席。重复第三步步骤，得到果茶后，先在室外自然降温，待到合适温度时，依次加入椰果、果冻、布丁、爆爆珠（别名珍珠）等辅料，放进冰箱冷藏一定的时间，取出来可以适当再加点冰块，冷果茶就完成了。
百香果的正确吃法
百香果的正确吃法
6
第四，加进汤里调味。将洗干净的整个百香果放进汤里熬，可以有效地把肉汤或者素汤材料中的鲜味提取出来，对于追求口感的人来说肯定是不可多得的美味。
百香果的正确吃法
END
注意事项
不要长时间存储百香果，它不耐存，也不宜冰冻
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