鲈鱼淡水养殖
淡水养殖鲈鱼要选择洁净、溶氧量高、水质清澈、透明度在三十到四十厘米的水体，在饲养期间，要根据水色和透明度灵活采取加水、换水措施，尤其是每年的九到十月份，需要做好水质的调节工作。
淡水养殖鲈鱼的池塘面积不宜过大，在一亩到五亩的范围内即可，而且池塘内的水质清洁卫生、无污染、水源充足，且地势平坦，略向排水口倾斜，水深为一点五至一点六米，注意池塘在使用前，需要进行消毒处理。
选取体长十厘米、规格整齐的淡水鲈鱼苗种，然后将其放入池塘内，注意放养的密度为每亩一千到一千五百尾为宜，同时搭配养殖大规模的鳙鱼四十尾、鲢鱼二十尾以及彭泽鲫二百尾，有利于增加淡水鲈鱼的产量。
鲈鱼可以淡水养殖。
选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池；放养鱼苗前要做好池塘清淤消毒工作。放养密度一般为每亩2500到3500尾。每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的百分之六。
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