空心菜怎么过冬天，越冬种植技术
空心菜一般都是露天种植的，无法将其搬到室内养护，但是可以用一层塑料薄膜覆盖在植株的表面，在白天气温高的时候可以揭开，晚上气温下降再覆盖好，这样可以保暖保湿，可以帮助植株安全过冬。此外，冬季每次给空心菜施肥不能施太多，主要以氮肥和粪便为主。
空心菜耐寒
空心菜不耐寒，空心菜的生长适宜温度为25～30℃，一般情况下，当气温下降到10℃以下时植株的生长就会停滞，如果气温在0度以下，植株就可能会冻死。
空心菜冬天是非常怕冷的，10℃以下就会生长停滞，所以说冬天一定要及时为植株采取保暖措施，避免植株在冬天冻死。
空心菜冬天会冻死吗
空心菜冬天是可能会冻死的，因为它的耐寒性不好，我国各地区冬季的温度都是基本在0度以下，而空心菜长期处于零度以下的温度环境是很容易冻伤甚至冻死的。
空心菜安全过冬
空心菜一般都是露天种植的，无法将其搬到室内养护，但是可以用一层塑料薄膜覆盖在植株的表面，在白天气温高的时候可以揭开，晚上气温下降再覆盖好，这样可以保暖保湿，可以帮助植株安全过冬。
空心菜室外过冬
空心菜一般不能在室外过冬，空心菜生性不耐寒，冬季寒冷，很容易被冻死，所以冬季种植的空心菜最好是种植在大棚里，比较安全。
空心菜北方过冬
空心菜在北方可以过冬，但千万是不能在室外养殖过冬的，很容易就会冻死，而是需要养殖在温暖的室内或大棚里。
空心菜冬季种植管理
空心菜冬天不耐寒，需要将环境温度保持在25℃~30℃之间，及时的浇水能够让它生长更加的旺盛，还需要提供充足的光照，这样可以保证它正常的生长，而且冬季每次施肥不能施太多，主要以氮肥和粪便为主。
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
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