夏天馒头用的防腐剂是什么
在蒸馒头里面加入防腐剂是一种错误的作法。防腐剂虽然可以抑菌，忽略了馒头生产中的主要工序：发酵！
防腐剂虽然能抑制细菌的生长，同时它也是能抑制酵母菌的繁殖，甚至有可能使馒头不能发起来，因为产品中有大量的酵母菌的生长，他们可能要加大量的防腐剂，才能起到抑制其它的细菌的效果，这样做有可能引起产品的口感的不适！
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