加入虾青素的防腐剂叫什么名称
加入虾青素的防腐剂叫虾青素抗氧化剂。根据查询相关公开信息：虾青素(Astaxanthin)属萜烯类不饱和化合物，是一种酮式类胡萝卜素，天然虾青素又称为虾红素，是一种极其珍贵的健康原料，可用于开发提升免疫力、抗氧化、抗炎、眼睛和大脑健康、调节血脂等方面的天然、健康产品。目前主要作为人类高级保健食品、药品的原料。水产养殖（目前主要是大马哈鱼、鳟鱼和三文鱼）、家禽养殖的饲料添加剂。化妆品添加剂。它能显著提高人体的免疫力，由于其能与骨骼肌非特异结合，可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基，强化需氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用。它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素，具有真正的抗衰老作用，有效抗氧化是一切美容活动的基础，由于其超强的抗氧化作用，可以有效除皱抗衰、防晒美白以及除去因年龄所致的黄褐斑，在预防和治疗年龄相关性黄斑变性、改善视网膜功能方面具有良好效果，以上均在美国得以明确证实。人工合成虾青素的稳定性和抗氧化活性亦比天然虾青素低．由于虾青素分子两端的羟基（-OH)可以被酯化导致其稳定性不一样，天然虾青素90%以上酯化形式存在，因此较稳定，合成虾青素以游离态存在，因此稳定性不一样，必须要进行包埋才能稳定。
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