打包回家的海鲜怎么存放
首先谢谢邀请
对于打包回来的海鲜存放，我们可以从生海鲜和熟海鲜两个方面来入手
首先我们来谈一下熟食根据存放时间长短如何存放
第一不过当日、一般来说我们用保鲜膜保鲜盒打包好剩下的放在冰箱冷藏室就可以这样也不易串味
第二一天以上至三五天这个时间段我们应当及时的去冷冻，每个菜单独打包，一次性冻好，联系晾凉再冻
其次我们来讲一下生海鲜
第一鱼类、海里的鱼一般都是冷冻储藏，而且在冷冻前一定要把鱼鳞内脏都去除清洗干净，防止鱼腥味扩散！
第二虾蟹类、这两类一般都是清洗干净了再冻最好能给外面冻出一层冰壳，同样生熟分别存放，不可混装！
第三类贝壳类、贝壳类需要清洗出泥沙再储存，一旦冷冻后期泥沙很难去除！
海边的渔人也会晒出一些干的海鲜制品
其实不管生鲜还是熟食都不建议过久的冷冻储藏！
谢谢大家的阅读，希望我的回答能给你们一点点帮助，还希望大家能赞一下留言一下谢谢！
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
具体看烹调方式而定。如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。
如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，所以拿回家后应在当天内吃完。
海鲜不宜隔夜存放！海鲜海鲜吃的就是食物的新鲜味道，隔夜的腥味会加重，而且还可能产生硝酸钠盐，是一种致癌物质，所以不管什么食物煮熟后尽量不要隔夜！
海鲜食物最好不要隔夜食用，原因有以下两点∶
一，海鲜食物是高蛋白食物，容易滋生大量的细菌，其中不乏金黄色葡萄球菌，沙门氏菌等致病菌，很容易引起疾病。
二，海鲜中的蛋白质，在做熟之后的10个小时，会慢慢的产生蛋白质降解物，这种东西，对人的肝脏，肾脏都不太好。
所以基于上述两点，尽量不要隔夜食用，如果逼不得已的话，尽量放到冰箱的速冻层，第二天再加热食用，这样虽然影响不太大，但是会影响口感和味道。
希望我的回答可以帮到你。
任何菜尽量不要隔夜吃，若要隔夜，必须放冰箱低温！因为隔夜菜容易产生硝酸钠盐！保鲜膜封楼，避免串味
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