怎样才能使韭黄连续收割
为韭黄的种植相对于韭菜来说稍微一些复杂的，因此我们在种植之前有很多的东西是要多加注意的。
第1点就是韭菜品种的选择。一般来说如果是要种植韭黄的话，因为不见阳光没有叶绿素的原因，所以说并不会像一般的韭菜长得那样那样粗壮和健康。
所以说我们在选择韭菜品种的时候也要注意，尽量要选择一些抗病性强或者是防腐烂能力比较强的品种，而且原本口感就比较好的韭菜品种在之后变成韭黄时的口感也是更好的，所以说大家要注意选择。
选择好之后，我们就可以把它变成韭菜根来种植了。把韭菜上半部分的叶片全部剪掉，只留下根部往上数两三指的高度就可以了。
第2点是准备一些好的土壤，我毕竟韭黄和韭菜一样也是可以一茬一茬长的，所以说要选择一些本身就比较肥沃而且疏松透气的土壤，这样它才能够长得更好。
|||在韭黄生长到35公分左右的时候，入窖时间在25到30天左右的时候，就能够进行收割韭黄了。
韭黄采收的时候需要注意，选择在晴天进行。收割之后进行晾窖，窖内通风1到2天，根覆盖细沙土，浇水，然后再进行封窖。管理过程同之前一样，这样一个冬天能够连续收获3茬到4茬的韭黄。
|||韭菜管理的好，能够多收好几茬！
韭菜是多年生的蔬菜，一次种植常年收获，也被大家誉为懒人蔬菜，在这里科学兴农要同大家介绍一下关于韭菜种植管理过程中的一些小技巧，在管理过程中如果管理得当的话，比如说如何控制韭菜收割次数，施肥、浇水管理、收割养护关系等，只有这些方面能够做到位，才可能提高韭菜的收割次数。
|||科学收割韭菜的方法： 韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5茬；
6月份前收割2-3茬。夏季栽培韭菜主要是养根，让植株多产生分蘖，给秋季丰产打下基础，一般不收割。秋季一般收割2-3茬，如收割茬次过多，会导致早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割，使其自然凋萎，以使根茎积累更多的营养物质，为植株越冬和来年生长创造条件。
收割韭菜时，留茬的高度要适宜，一般在根茎处离地4厘米左右收割。以后每次收割，刀口略微提高点。割后2天内不宜施肥浇水，以免刀口感染病菌而发生病虫害，造成烂根。
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