想种一片辣椒，需要什么样的土地，该怎么整地？

辣椒作为人们日常生活中的一种调味料，其实营养价值是很高的，辣椒富含丰富的维生素家族、铁、钙、胡萝卜素等微量元素，辣椒不光作为一种调味料，而且还在很多方面都有应用，比如医药方面、军事方面、化工方面等。

因为辣椒的根不仅细，而且也比较弱，它的分布也比较浅，吸收能力要比其他植物稍差一些，同时对种植环境也比较敏感，因此选择辣椒地要选择土层厚一些的，厚的土壤水分能够充分的保持，有机的含量也比较高，排水性能要好，光照要好。此外种植辣椒地的前茬最好是没有种植过茄科植物的，这样可以避免病虫害的产生。

那么想要种一片辣椒，该怎么选地，整地呢？

选地

1、辣椒比较需要阳光，所以必须选择开阔的、没有遮挡物的、阳光能够照射到的地方，最好地势平坦，以便浇灌。

2、辣椒对土地的要求并不是特别严格，沙土、黏土等各种土地都可以种，不过因为辣椒根部比较脆弱，所以最好选择疏松透气的沙土，有条件的话可以选两年左右没有种过的土地。

3、种植辣椒的土地酸碱度最好在中性或者微酸性。

4、辣椒对水肥的需求相对较高，最好选择保湿性好、养分充足的土地。

整地

选好地之后我们来开始整地。

首先，把土地里边的杂草、杂物等都清理掉，清理干净之后将土地进行翻整，弄得越疏松越好，最好把里面的石块等东西都挑出来，之后晒几天。

然后，可以使用一些农家肥作为有机肥，还可以混合上一些化肥，和土地充分混合，用来提高土地的肥力，使土地的养分充足。

最后，种辣椒的土地可以覆盖一层塑料膜，种植期间一定要适时浇水、追肥。

现在露地辣椒还能种吗

辣椒一年四季都可种植，但要掌握好播种期，如果播种太早，苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导致产量显著下降。辣椒种植最适生长时期是春植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月;秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。这两季辣椒避开了高温和寒冷天气，在露地栽培条件下能正常生长发育。

一般低温季节播种的苗龄要求35～50天，高温季节播种的苗龄要求25～40天。

大棚种植培育辣椒苗就用根苗壮，利用大棚温室育苗可以使辣椒的上市时间提前，大大增加经济效益。在育苗的过程中，有几个关键步骤不应忽视：（1）选好育苗地。选地势高燥，阳光充足，利于排水，不重茬，无病源物的地育苗。（2）严格处理好种子。

下种前可用药剂处理种子，但一定要用60～65度的温水浸种，要不停搅拌，待水温降后时再浸种8～10小时，让种子吸足水，然后置于28—30C条件下催芽。待60～70发芽时即可下种。（3）管好温度。下种后，应在畦面上盖一层地膜，掌握白天28—30℃，夜间15～18C。齐苗后及时去掉地膜。（4）及时分苗。幼苗长至2—3片真叶时分苗。苗距10×10厘米。分苗时切勿伤根。分苗床白天保持26～30C，夜间15～18℃。定植前10天，要注意通风炼苗。（5）施用生根剂。在播种、分苗时施用生根剂，如金宝贝根苗壮，可提高地温、发芽早、促弱苗成壮苗。定植移栽时缓苗生根快，提前进入丰产期，并可防徒长、延长采收期，抗病抗逆。

具体使用方法为：

育苗：取金宝贝根苗壮50ml稀释10-20倍后，在50公斤营养土或4—5ml苗床上混合均匀后即可播种。

苗期：每平方米苗床用金宝贝根苗壮30倍稀释5—10公斤浇灌或喷施．

移栽：将金宝贝根苗壮稀释5O0倍液蘸根或穴施。

由于辣椒露地栽培具有省工、省时和节约成本、管理方便等特点，因此辣椒的露地栽培是辣椒栽培最为原始也是最为重要的栽培模式。由于辣椒具有喜温和不耐霜冻的特性，因此，辣椒露地栽培只能在无霜期进行。下面我们就一起来了解一下露地辣椒栽培的管理技术。

一、整地、施肥、做畦

通过整地可以改良土壤结构，消灭病虫虫源，减轻病虫危害，以创造良好的土壤状态和建立水、肥、气、热等适宜的耕层结构；施用基肥为辣椒的生长发育提供良好的营养基础。

1、整地

在我国北方地区一般要进行两次耕地，即秋耕和春耕，春耕一般在定植前3周进行，如果秋冬的降雨量较少，土壤墒情差，要先浇水再翻耕，翻耕深度15~20厘米，耕翻前可撒施基肥；在长江流域，一般在土壤封冻前进行秋耕，秋耕深度25~30厘米，在蔬菜常年耕作区，在前茬作物收获后要及时清除残株落叶，同时结合秋耕施基肥。

2、施基肥

施用基肥是为辣椒的整个生长发育期的养分供应打好基础，因此要以长效的农家肥为主，以化肥为辅。在施用农家肥时，一定要经过充分腐熟，否则容易引起伤根。在施肥时，施肥量要根据土壤性能灵活掌握：一般老菜田亩施农家肥5000㎏，新菜田可重施农家肥。同时加入尿素30~50㎏、过磷酸钙50㎏、硫酸钾15㎏或45%复合肥30~40㎏，整地前撒施60%，定植时集中沟施40%。另外，酸性土壤可结合整地施用石灰100㎏/亩左右。

3、做畦

辣椒的株型比较紧凑，在露地栽培中，通常采用高畦栽培或垄作栽培。在我国南方一般采用高畦栽培，北方采用垄作栽培。

高畦栽培：也叫宽窄行栽培，一般畦总宽约1m左右，畦面宽60~70㎝，沟宽30㎝，畦高15~20㎝。垄作栽培：垄距80㎝，垄高10㎝左右，垄面宽50㎝，沟宽30㎝，总体呈中间高、两边低的脊背形。

二、移栽定植

1、定植时间的确定

在辣椒定植时，一般以终霜以后3~7天，土壤10㎝地温稳定在15℃左右时最为适宜，此时低温已经升高，不会出现秧苗受冻的现象。部分农民朋友为了延长采收期，往往会提前定植，由于此时低温尚未达到辣椒根系生长所需的温度，反而会影响辣椒的生长发育，降低产量。

2、定植密度

定植密度对辣椒的产量和品质有至关重要的影响。适宜的定植密度，可以促使植株充分利用土壤肥力和太阳的光合作用，充分发挥单株结果能力，减轻病虫害，以达到高产和优质的目的。

不同品种的种植密度稍有区别，一般每亩定植4000~6000株为宜。早、中熟品种由于株型紧凑，株幅小，定植密度可以适当增大；晚熟品种由于株幅大，定植密度要适当减少一些。

3、定植方法

定植时要选在晴朗无风的天气进行，在定植前，首先要剔除散坨苗、病苗和弱苗。育苗介质如果为塑料营养钵，可将营养钵倒转过来，轻轻拍打钵底，使得苗坨自然脱落；如果为育苗盘，可用手捏紧幼苗茎基部，即可取出苗坨。取出苗坨后，放置在定植穴中，覆土封严，覆土厚度与坨面齐平或略高即可。定植后，立即浇定植水，水量要适中，以浸润苗坨为适宜。

三、定植后的田间管理

在辣椒苗定植后，就进入田间管理阶段，这一时期主要包括缓苗期和蹲苗期管理、结果前期管理、盛果期管理和结果后期的管理。

1、缓苗期和蹲苗期的管理

缓苗期的主要工作重点是促进幼苗根系的生长，在浇定植水后的3天要及时进行中耕松土，以提高地温。大约一周后，缓苗结束，浇第2遍水，浇水后也要进行1次中耕，进行中耕时，靠近根系要浅耕，远离根系的要深耕，以提高土壤的透气性和提高地温，促进根系快速发育。辣椒缓苗后，要及时查苗，发现死苗和缺苗的，及时在晴天下午进行补苗。

缓苗期结束后进入蹲苗期，在蹲苗期要控制水分，促进根系纵深发展，通过蹲苗，使辣椒植株形成强大的根系，为将来的结果打好基础。蹲苗时间根据当地的气候条件和种植品种确定：早熟品种蹲苗要轻，时间要短；中晚熟品种蹲苗时间可以稍微长一些。一般以第1门椒达到2~3㎝时结束蹲苗为宜。

2、结果前期的管理

（1）水肥管理

当第1穗果长至2~3㎝时，辣椒植株进入旺盛生长期，此时茎、叶、花、果进入同时生长的阶段，要及时浇水，结合浇水亩施尿素15㎏。这一时期的水肥管理既要满足辣椒开花结果对养分的需求，又要防止因徒长而引起的落花落果现象。一般每2周浇水施肥1次，每次随水亩施硫酸铵10㎏或人稀粪800㎏，浇水时要少量多次，以免因为土壤湿度过大，造成根系生长受到抑制和引发病害的流行。

（2）病虫害防治

这一时期的病害主要有炭疽病和疫病。

炭疽病：可选用代森锰锌、溴菌腈、嘧菌酯、异菌脲、多硫悬浮剂、甲基硫菌灵、苯醚甲环等药剂进行防治。疫病：发病初期可选用烯酰吗啉?丙森锌、霜脲?锰锌等药剂进行防治；发病普遍可选用吡唑醚菌酯、唑菌酯、锰锌?烯酰可湿性粉剂、霜霉威盐酸盐?氟吡菌胺、百菌清等药剂进行防治。

3、结果盛期的管理

在盛果期，由于植株大量开花结果，对水肥的需求很高，而此时正值高温多雨季节，土壤营养流失严重。因此，此时浇水施肥不但能够提供植株对养分和水分的需求，还有降低地温的作用。浇水时要勤浇小水，一般4~5天浇水1次，隔1次水施肥1次。

4、结果后期的管理

（1）水肥管理

进入处暑时节，辣椒进入结果后期管理，此时期是辣椒形成第2次产量高峰的时期，需要每隔7~8天浇水1次，并随水施肥2~3次。处暑时节，每亩随水追施磷酸二铵20㎏左右；白露时节，每亩随水追施人稀粪500㎏；秋分时节，每亩随水追施人稀粪300㎏，每次追肥3~4天后浇清水一次。

（2）摘除老叶和促发新枝

进入采收后期，要及时摘除植株下部枯黄叶片，去掉内层的徒长枝和过旺枝，以利于通风透光。

在四面斗椒的下端，缩剪侧枝，每株留4个分叉，剪后及时追肥浇水，促发新枝，在这种新枝上坐果率高、果实大，延长了收获期。

（3）及时打顶

在拉秧前10~15天，将辣椒植株摘心，促使养分回流，使顶部小果快速膨大，尽量减少损失。

5、根外追肥

由于辣椒根系较弱，因此应及时进行根外追肥。

初花期至盛花期：叶面喷施0.2%硼砂或0.1%硼酸水溶液1~2次，可以加速花器发育，从而提高结实率。开花期至初果期：叶面喷施高美施1000倍液或动力2003等1~2次，可以提高植株抗逆能力。结果期：叶面喷施白砂糖+0.5%磷酸二氢钾或尿素溶液1~2次，可以增加果实的亮度。

四、采收管理

辣椒在开花后30天左右，当果实绿色变深，质脆而有光泽时即可进行采收。由于辣椒属于多次采收，因此下层成熟果实要及时采收，以免引起早衰和养分过度消耗，对产量造成影响。采收时最好在早晨进行，避免雨天采收，以免造成腐烂。

在辣椒露地栽培中，最重要的还是水肥管理，水肥管理的好坏，直接影响着辣椒的产量和品质。因此，农民朋友在露地栽培辣椒时一定要注重田间的水肥管理工作，将工作做细，那么获得高产就很容易实现。