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怎样用烤箱给铁观音提香

铁观音是一种名优乌龙茶,其香气独特,深受茶友的喜爱。如果想要用烤箱给铁观音提香,可以按照以下步骤进行:

怎样用烤箱给铁观音提香

1. 准备铁观音茶叶:选择新鲜的铁观音茶叶,将其放入茶壶中,用开水冲泡5-10分钟,然后将茶水倒掉,将茶壶和茶叶放置在室温下待用。

2. 预热烤箱:将烤箱预热至100℃左右,预热时间约10-15分钟。

3. 将铁观音茶叶放入烤箱:将茶壶和茶叶放入烤箱中,并将烤箱的门稍微打开一点,以便让茶叶散发出香气。

4. 烤制茶叶:将烤箱温度调低至50℃左右,然后烤制茶叶约30分钟左右,期间可以适当开启烤箱门,以便让茶叶散发出更多的香气。

5. 取出茶叶:待茶叶烤制完成后,将茶叶取出,稍微晾凉一下,然后将茶叶放入茶壶中,加入适量的开水,泡制成茶水即可。

需要注意的是,烤箱烤制茶叶的时间和温度需要根据具体情况进行调整,以免烤过头或者烤不熟。此外,在烤制茶叶时,可以适当加入一些其他的香料,如肉桂、丁香等,以增加茶叶的香气。

久放的铁观音提香后味道更好,烤箱小火预热,放茶后用最小火烤一两分钟就可以

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