2月中旬采摘的茶
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-21 02:26:07
湖北宣恩县椒园镇土皇坪村初一学生刘爽不用上网课,一大早便被妈妈拽进了春茶园帮忙采茶。只听妈妈在一旁唠叨:“茶叶、茶叶,及时采了就是茶,不及时采就是树叶子。前几天村里的茶厂已开始加工春茶了,所以不用担心采摘的茶叶卖不掉,你能帮忙多采一点,家里就会多些收入……”
近25万亩茶叶,是2019年脱贫摘帽的宣恩县巩固精准扶贫成果的重要支撑。近期,随着全县春茶陆续开采,当地全面为茶叶复工复产提供保障和服务,确保茶叶应采尽采、应收尽收,保障春茶安全、及时上市销售。
“芷药坪、长堰沟等村种植的是乌牛早茶;
2月中旬就已进入采摘期,但因为加工厂的负责人被隔离在浙江回不来,我们多方协调办理通行证,终于在2月23日复工了第一家春茶加工企业。”宣恩县万寨乡乡长张艳丽说,“我们采取干部分村组、分地块组织茶农采摘,指定专人上门收购等方式,在严密疫情防控措施的基础上,让制茶设备运转起来了。”
普洱茶,清明节之前所采的,一芽一叶的茶,就属于二月茶,是上等茶。
明前茶指在清明节以前采制的茶。它芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。虽带着些许初春的寒意,但喷薄而出的香气,清新爽口的舌尖触感,让人十分惊艳。
明前茶除了质量非常好,茶中茶氨酸的含量更高,且具有苦涩味的茶多酚含量相对较低,所以明前茶的口感香而味爽。
浙江永嘉的乌牛早茶,福建霞浦元宵绿茶,四川临湖雀舌早春茶。
茶叶可以用四季来区分,春茶,我们一般在三到五月份采摘,夏茶是五到七月份,秋茶则是八月下旬到十月,冬茶是十月下旬以后。所以我们在采摘茶叶的时候,一定要区分一下它是属于什么茶才好选择合适的时间去采摘。
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