枣子的种植方法有哪些

一、栽培技术

1、挖穴：枣树栽植前，应按确定的株行距挖定植穴，若秋季栽要在夏季挖穴；春季栽则在秋季挖穴使土壤有充分时间加速熟化，并可积雪（水）保墒。

2、栽植：

①栽植时间：一般来说，南方栽培区，以秋栽、春栽都可，北方栽培区以春栽为好。

②栽培模式 纯枣园1*3米、2*3米、间作园1*（6-8）米。

③ 在栽植过程中，对苗木根系先进行修剪并激素处理。

枣树栽培技术

枣树原产我国，为我国主要果树树种之一。枣树抗盐碱、耐瘠薄，既抗旱又耐涝，具有很强的适应性。因此，枣树不仅具有重要的经济价值，也是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。近年来，枣树以其适应性强、早果速丰、栽培管理容易、经济和生态效益显著等优点得到迅速发展，鲜食品种尤甚。目前，我国枣树面积和产量均占世界总量98％以上。

选择良种 合理密植

枣树品种很多，各有特色。但从目前的市场看，大雪枣、梨枣、赞皇大枣、沾化冬枣、芒果冬枣、金丝新2、3、4号、园铃新1、2号以及台湾青枣等品种栽培效益较高。

枣树的栽培密度分林粮间作式和早期丰产式两种。计划林粮间作的可考虑按株行距2×5米栽植，亩栽67株，宽行窄株有利于套种农作物。早期丰产式主要目的是抓早期产量，尽早获益。栽培密度可按株行距1.5-2.0×3-4米，亩栽83-146株，而从实际效果看，株行距2×4米，亩栽83株居多。

施肥

枣是果实发育期较长的树种，从开花到成熟需要源源不断的养分供应，无论是幼树还是盛果期大树都应以施好施足基肥为基础。基肥施入时间最好在秋季10月底之前进行，最迟要在12月底之前完成。每亩施肥量不少于5000公斤。基肥的种类以土杂肥、厩肥、圈肥为主，秸杆沤制的肥料效果也很好。干旱地区施基肥后最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2-3年生幼树一般在6月中旬每株施入0.1-0.2公斤尿素即可。盛果期枣树全年追肥2-3次（不包括根外追肥），第一次在5月上中旬进行，每株追施尿素0.2-0.3公斤；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷钾复合肥0.2-0.4公斤，促进幼果生长发育；第三次追肥在7月底至8月初进行，株追尿素或磷酸二氨0.2-0.4公斤。除此之外，从5月中旬起至采收前每15天左右，最好喷一次0.3％的磷酸二氢钾液，以促进坐果和果实发育。

枣树修剪

枣树树冠扩展速度较慢，幼树修剪可增加枝量，加快树冠形成，形成丰产骨架。结果期树修剪目的在于调节营养分配关系，实现丰产、稳产。

树形选择 枣树树形很多，但就目前的栽培模式看，选用纺锤形树形较能适应密植需要，有利于卖现早期丰产。该树形有明显的中心干，主干高40-50厘米，树高3米左右，中心干上错落着生5-7个主枝，主枝不分层，每隔20-40厘米留一个，呈螺旋状上升排列，主枝上直接养结果枝组。定植时80厘米定干，2-3年内依次培养5-7个主枝，中心干通过数次短截后达到3米高度时落头，控制上长。

修剪 幼树修剪量要小，除太阳旺枝条和交叉重叠需去除之外，其余枝条应尽量保苗，主枝角度不太高的，可通过撑、拉、坠等措施，开张角度，并在修剪中采用刻芽、重截发育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝叶量。

提商枣树坐果率

开甲 枣树开甲又叫环状剥皮，目的在于阻止地上部分制造的养分向根部运输，提高坐果率。开甲时间根据不同品种习性而稍有不同。一般落花重、头蓬花坐果难的品种，开甲的最佳时间在盛花初期，此时开甲可有效促进头蓬花结果。落果重的品种应在盛花后开甲。开甲的部位可在距地面25厘米处进行，以后逐年开甲高度上移。开甲即环剥的宽度以0.5厘米左右为好。开甲时切口要平滑，以不伤木质部，只剥下韧皮层，留下形成层为度。环剥的伤口必须连接成闭合的环形，否则效果不佳。

控制树势 促进坐果 提高早期产量 枣树幼树易旺长，尤其是大雪枣、梨枣和冬枣以及台湾青枣等，一般当年栽苗生长量就很大。旺长对整个树体扩冠成形十分有益，但也同时影响了坐果率，致使幼旺树在1-2年内产量很低，所以在生产上要加以控制。对坐果率低的强旺树，可采取长放和拉枝等措施，对提高坐果率效果较好。其次还可采取控制肥水以及喷施多效唑等技术措施来提高坐果率。

在蜜梨种植栽培中，主要要把握好以下技术环节：

一、建园

蜜梨种植应选择地势高燥、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松排灌便利的地块建园。栽植前要求在一个种植小区内基本整成一个水平面。深翻后按连沟畦宽4米开好畦沟，其中沟深30厘米左右，围沟50～60厘米。然后，按密度挖好大小及深度均为50～60厘米的定植穴为宜，每穴施入腐熟有机肥40～50公斤，覆土整地后待种。

蜜梨品种要求纯正、生长健壮、主干端直、苗高80厘米以上、整形带内要有4个以上健壮芽、根系发达、无病虫、嫁接口愈合好的优质种苗。梨是高度自花不实的树种，在建园时必须配足授粉品种。

蜜梨一般以冬季移植为宜，一般在11月下旬至次年2月上旬。栽植密度根据品种、土壤、地势和栽培管理而定，一般可采用先密后稀，株行距为2×4米或3×4米，亩密度分别为84株或56株左右。栽植时先将根系剪截3～4厘米，对机械性损伤的主根要从伤口处剪平，然后按穴种植。填土要高出畦面15厘米左右，嫁接口露出地面，踏实根际土壤，并浇透水。

二、施肥

对产果前幼树，前期应以氮肥为主，做到薄肥勤施，后随树龄增长逐年增加施肥用量。对盛产果梨树的施肥应根据品种、地力、长势、长相、气候、肥料种类等具体情况分析而定。一般应掌握“施足基肥，适施花前肥，重施膨大肥，补施采后肥，增施根外肥”的原则。其中，基肥的施肥时间以9～10月第二次根生长高峰期为宜，亩施猪粪3000～4000公斤，或饼肥250～300公斤，加磷肥50公斤左右。一般开沟或挖穴深施，注意开沟和挖穴部位每年轮换。花前肥的施肥时间在萌芽前10～15天，亩施尿素15～20公斤，或复合肥15～20公斤。一般结合中耕撒施后翻入土中，或开浅沟施入。果实膨大肥的施肥时间在6月中旬新梢停止生长前进行。亩施复合肥40～50公斤加钾肥30公斤左右，一般开沟或挖穴深施。采后肥的施肥时间在采后结束后及时补施，亩施尿素15～20公斤。一般干旱时结合抗旱浇施，雨前撒施或开沟浅施。根外追肥一般在生长期结合防病治虫时进行，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾或硼砂或尿素或硫酸铵等进行叶面喷雾。常年喷洒5～8次。

三、田间管理

1、翻耕种草，培养地力

秋冬季翻耕一般结合施用基肥进行，以加深土层，改良土壤结构。

在休眠期，间种绿肥及冬季蔬菜（应离主杆1米左右），既清洁田园，又培肥地力。

2、水分管理

我市常遇春雨、梅涝，为此必须及时做好清沟排水。7月上旬遇高温干旱时，除用秸杆、杂草覆盖保墒外，应及时灌水。灌水方法应傍晚灌水，早晨放干。

3、疏花疏果

疏花可分为疏花序和疏花两种，疏花序就是把整个果台疏除，疏花则是把每一个果台上的多余花疏除。一般按疏小留大、疏迟留早、疏下留上、疏密留稀原则进行。疏果一般分两次进行，第一次在谢花后15天左右开始，每个果台留1个幼果；第二次在5月中旬开始，结合套袋补疏，果与果之间的平均间距保持在15～20厘米。

4、套袋

套袋能显著改善果实的外观，防治病虫害和减少农药对果实的污染。套袋时间应在定果后第二次疏果结束，一般在5月中旬至6月上旬进行。套袋方法是先把果袋口打开，用左手中指把下垂的果实向外挺起，把幼果套入袋内，然后用铅丝或用钉书机等工具把袋口扎住或钉牢，最好把袋口扭订在结果枝条上。套袋时不同的蜜梨品种，选择不同的果袋，果皮绿色品种，内层应选黑色；果皮黄褐色品种，内层以白色的双层专用袋为好。

四、整形修剪

整形修剪就是为了形成合理的树体结构，有效利用空间、光能，调节树体营养分配，使梨树早结果、多结果、结好果，并延长其寿命。梨的树形很多，目前生产上应用较广是开心形。开心形树体结构是自幼龄期就不留中心干，定干高30-60厘米，留三大主枝按方位角120度伸展，主枝基角40度左右。每一主枝两侧配置3个副主枝，第一副主枝分枝点离主枝基部1.5米左右，同侧副主枝间距1米左右。主枝、副主枝两侧配置侧枝，同侧侧枝间距70厘米左右，侧枝是全树的主要结果部位。

梨树修剪时间分冬剪和夏剪。冬剪一般在梨树落叶后，即12月至次年2月上旬，夏剪一般在整个生长期进行。

具体修剪方法：冬剪以造型为主，定植后于30～60厘米处，留4～5个饱满芽予以定干，具体随树龄的增长分布进行修剪。夏剪以结果为主：一是疏枝，即把枝条自基部剪去，不留枝桩，其目的是改善通风透光条件。二是拧梢，一年生枝生长过旺，对花芽分化不利，通过拧梢，抑制新梢的生长势，促进花芽分化，形成结果枝。三是摘心，对新梢通过摘心，促进新梢充实与中下部腋芽的发育，从而提早形成结果枝。

五、果实采收

应根据不同品种果实固有色泽来确定，如**或褐色品种，则以果面铜绿色或绿褐色的底色上呈现**或黄褐色，果梗易和果台脱离时，为采收适期。同时应避开雨天与中午高温时采收。采收过早，果实未充分成熟，品质差；采收过晚，易引起落果和病果发生，贮藏性降低。采摘方法是用手托住果实，以食指和母指捏住果梗，向上一抬即可脱落，并轻放入采果筐内。应保留完整的果梗，不可强拉、硬扯。

六、病虫害防治

危害梨树的病、虫害较多，防治上须遵循“预防为主、综合防治”的原则。首先必须做好冬季的清园，铲除和减少病虫源。病害发生期狠抓雨前喷药和雨后补，恶劣环境增加用药次数。虫害应根据当年发生情况抓住防治适期用药。一般梨树常见的病虫害包括以下几种：

梨黑星病: 整个生长季节均可发生，以4～5月最重。药剂防治时间在谢花3/4时、新稍生长，果实生长三次。后视病情增加次数。药剂选用70%甲基托布津1000倍，或50%多菌灵500倍，或40%杜邦福星8000倍等。 ?

梨锈病: 一年发生一次，展叶后20天最敏感。药剂防治时间在4月上中旬初见斑，药剂选用15%三唑酮1000倍液。

梨轮纹病: 常年发生为害。药剂防治时间在谢花后开始，在雨前喷药至成熟。药剂选用80%大生800倍，或50%多菌灵800倍，或70%甲基托布津1000倍等。

梨木虱: 一年发生5代，世代重叠。药剂防治时间在4月下旬至5月上旬。药剂选用10%氯氰菊脂1500倍，或20%速满克1000倍，或10%吡虫啉5000倍等。大发生时，须增加药液量。

梨圆蚧: 一年发生4代，药剂防治时间在5月中旬。药剂选用48%乐斯本600～800倍，或40%速扑蚧1500倍，或5%快克1000倍等。

吸果夜蛾: 一年发生2-3代。药剂防治时间在5～6月。药剂选用5.7%百树得2000倍，或40%乐斯本600倍，但防治吸果夜蛾最有效的方法是果实套袋。