八月炸和猫屎瓜是一种水果吗？了解它们的区别
八月炸和猫屎瓜这两个名字真的是很独特了，一个在八月会炸开，一个长得就像是猫的屎，从植物的形态和果实的样貌来说还是十分类似的
八月炸和猫屎瓜是一种水果吗
不是一种水果，但是有联系，科属相同
秦巴地区森林茂盛，独特的自然条件蕴藏了丰富多样的动植物资源，有些植物还为人们准备了美味的森林野果，比如八月炸和猫儿屎，它们沾亲带故，在秦巴山区分布十分广泛，味道更是异常独特，称之为野果中的“绝代双骄”一点也不为过。
猫儿屎学名就叫猫儿屎，它和八月炸沾亲带故，属于木通科猫儿屎属，为落叶直立灌木；羽状复叶，有小叶13枚~25枚；总状花序腋生（单朵花或多朵花生于叶基与花枝的结合部），雄花黄绿色；果下垂，圆柱形，长5厘米~10厘米，蓝色。生于海拔900米~3600米的山坡灌丛或沟谷杂木林下阴湿处。猫儿屎这个名字虽颇为不雅，但从果实的形状和颜色来看，却很形象贴切，因此还被叫做猫屎瓜、鬼指头等。它的果实如人的中指般大小，吃起来味道和八月炸类似，果皮含橡胶，可制成橡胶用品。
八月炸和八月瓜的区别
八月炸栽培比较流行的主要有2个种及1个变种, 即八月札 (Akebiatrifoliata) 、木通 (A.quinata) 和八月札的变种白木通 (A.trifoliatavar.australis) 。
1.1 八月炸果 (俗称大八月瓜、麻八月瓜)
其果实较大, 皮厚, 籽多, 裂口大, 不容易储存。从果形来看有两种:一种是果大似香蕉, 味道一般;一种是果大似芒果, 味道要比前者甜一些。
1.2 木通果 (俗称小八月瓜) 其果实较小, 皮薄。
1.3 白木通 (俗称黄腊瓜)
其品种相对较少, 果皮**。从果形来看有两种:一种是红八月瓜, 这种白木通果小, 籽少, 味甜, 果实裂口小, 成熟后颜色紫红。另一种才是白八月瓜, 果实成熟时呈灰白色, 果小, 籽少, 味比红八月瓜甜。白八月瓜成熟时几乎没有裂口。
猫屎瓜好吃吗
它厚皮，肉质呈晶莹透明的白色，里面包含有黑籽，剥开后即可吸食，非常可口。当地人称这种植物为猫儿屎。尸体颜色的水果不光美味，而且果实还有药用价值，可清肺止咳，驱风除湿。如果你有机会看到这种水果，你敢吃吗?
猫屎瓜是挺好吃的，不过这个得看个人，有的人喜欢吃，而有的人就不喜欢吃
八月炸怎么吃
直接食用
如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。
与蜂蜜冰糖混着吃
可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。
种子榨油食用
八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。
能吃！估计很多人没听说过猫屎瓜，但是要说起猫屎瓜的亲戚?八月炸?，那听过甚至吃过的人应该就要多很多了，其实这两种野果子都是同一类植物的果实，也就是木通。
在南方很多的山区，都出产一种叫木通的果子，不过知道木通的名字的人比较少，在不同的地方木通果都有不同的名字，按照品种的不同，也分成很多类。猫屎瓜就是一种可以吃的木通果，跟八月瓜其实也差不多，但明显要苗条许多，而且颜色也更加鲜艳，不知道的人估计也都不怎么敢吃，因为看起来好像不能吃的样子。像是在江浙沪皖，还有陕西、湖广与大西南地区的山里，都分布着木通，而日韩与印度等地也有这种植物，在国内，木通一般都是用来入药的，很少当成水果来栽种。
猫屎瓜是营养非常丰富，而且味道很好的野果，其中富含糖分与果胶等等，种子的含油量也非常高，不管是直接吃还是用来做果酱什么的，都是很合适的。
只不过猫屎瓜不管是名字，还是看起来的样子，都让不明所以的人感觉害怕感觉不好吃，因此知道猫屎瓜能吃，而且很好吃的人，其实也并没有那么多。猫屎瓜的外表通常成熟后呈现出蓝紫色，看起啦就奇怪，而剥开以后，里面的果肉更是有点吓人，仿佛是很多的虫卵密密麻麻聚集在一起。
但这些年人们对新奇水果的热情越来越高，猫屎瓜也成为了一种网红水果，售价还不低，甚至可以说是比较高价的水果，不过能够接受其味道的人，也不是很多。
完全成熟的有些种类的猫屎瓜，还是挺好吃的，不过与八月瓜相差甚远，如果品种不好而且不算完全成熟，其果肉就仿佛胶水一般，并且果实里的籽非常多，略微苦涩，并不好吃。猫屎瓜的味道，通常是酸甜的，微微酸，甜味比较明显，但是果肉不算很多，里面的籽倒是非常多，不管是什么品种都是如此，吃起来也是比较麻烦。而比起猫屎瓜，同样作为木通果的八月瓜要好吃得多，也因为味道更好，八月瓜在很多地方已经进行商业开发栽种，进入了人们的视野当中，猫屎瓜倒是不太出名。
作为山中的野果，猫屎瓜自然也是能够吃的，但是到底好不好吃还是要看其品种与个人口味，不过整体来说，现在也没啥人栽种猫屎瓜，也看得出多数人不太喜欢猫屎瓜的味道。
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