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芥菜焯水后怎么有股农药味

芥菜本身就是带有浓重苦味的,尤其是新鲜的生芥菜苦味是最大的,而经过烹调之后的芥菜,苦味基本上就没有那么重了,但还是会带有轻微的苦味,不过这种苦味是完全没有危害的,

芥菜焯水后怎么有股农药味

如果有农药味道的话,首先,应该用清水浸泡五分钟之后,假期水倒掉再重新加入清水里边发点儿小苏打,这样就有效的解除了农药的残留,或者用盐水重新起泡一次,这样的话就更有利于清除青菜上的农药,确保蔬菜的既健康又营养。

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