三春四窖是什么
贵州美酒的三春四窖。贵州老三春是指黔春、碧春、筑春三种酒，是贵州麸曲酱香酒代表。贵州四窖是指鸭溪窖、平坝窖、湄窖和毕窖，是典型的贵州浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
贵山贵水迎贵客，贵茶贵酒敬贵人！”这其中的“贵酒”就是“贵州贵酒”。
贵州贵酒前身“贵阳酒厂”，始建于1950年，是贵州省首批国营酿酒企业，旗下“贵阳大曲”、“黔春酒”曾是一代贵州人的美好回忆。
追忆过往，在1979年贵州省第二届名酒评选大会上，“贵阳大曲”一举摘得八大名酒称号。贵阳酒厂因此声名大噪，开创了塑造名酒的先河。
到了80年代，贵阳酒厂在传统工艺的基础上，与贵州省轻工科研所合作。首次开发了麸曲酱香型白酒——黔春酒，通过了省级鉴定，为贵州酿酒行业树立一座里程碑。
彼时民间曾有 “三春四窖”的说法，三春指的就是“黔春、筑春和金壶春”。凭借两款名酒，贵酒一时家喻户晓，成为一代人记忆中的味道。
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