有氧发酵的基本程序
有氧发酵很简单，我第一次做发酵，很容易就成功了。
碳氮比，水分，氧气，这三点掌握好就OK了。夏季15天,冬季一个月左右。
所谓氧气，就是发酵堆不要密闭。并且隔几天翻堆。使发酵物料充分接触氧气。
水分这点也好掌握。如果是不漏水的容器，比如泡沫箱等。只要不积水就行。
握能成团，不滴水，这样就
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