蔬菜配货技巧和思路
配货作业常用的作业方式有拣选式和分货式两种。(1)拣选式配货作业拣选式配货作业是分拣人员或分拣工具巡回于各个储存 点并将客户所需货物取出，完成配货任务，货位相对固定， 而分拣人员或分拣工具相对运动。
拣选式配货作业的基本流程是：储物货位相对固定，而 拣选人员或工具相对运动，所以又称作人到货前式工艺。形 象地说，又类似人们进人果园，在一棵树上摘下熟了的果子 后，再转到另一棵树前摘果，所以又形象称之为摘果式 工艺。
拣选式配货准确程度较高，一般较少发生货差等错误, 并且机动灵活。(2)分货式配货作业分货式配货作业是分货人员或工具从储存点集中取出各 个客户共同需要的货物，然后巡回于各客户的货位之间，将 货物按客户需求量放在各客户的货位上，再取出下一种共同 需求商品，如此反复进行直至按客户需求将全部货物取出并 分放完毕。
同时也完成各个客户的分拣配货工作。分货式配货作业的特点是客户货位固定，分货人员和工 具相对运动;分货式配货作业的分拣又被形象地称为：“播 种式分拣方法”。分货式配货工艺是集中取出众多客户共同需要的货物, 再将货物分放到事先规划好的配货货位上。
这就需要若干客 户有共同需求，形成批量之后，再对客户共同需求进行统 计，同时规划好各客户的配货货位进行集中取出，分放配货 的操作。所以，这种工艺难度较大，计划性较强，容易发生 错误。
由于这种工艺计划性较强，若干客户的需求集中后才 开始分货，直到最后一种共同#要的货物分放完毕，各客户 需求的配货工作才算完成。之同时开始对各客户进行装 车送达工作。这样有利于车辆的合理调配，合理使用配送路 线，便于综合考虑，统筹安排，发挥规模效益。
蔬菜配送中心一般是将分货（播种）式和拣选（摘果） 式结合起来使用，待货物配好后，再分类集中分放。
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