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中国茶叶有什么独特的服务

我国是一个文明古国、礼仪之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。

中国茶叶有什么独特的服务

待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。

在华北、东北,老年人来访,宜沏一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的中年妇女,宜冲一杯茶味淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好浓茶,您不妨适当加大茶量,并拼以少量茶末,可做到茶汤味浓,经久耐泡,饮之过瘾;如来客喜啜乌龙茶,则用小壶小杯,选用“安溪铁观音”和“武夷岩茶”招呼贵客;如家中只有低级粗茶或茶末,那最好用茶壶泡茶,只闻茶香,只品茶味,不见茶形。以上就是所谓“细茶粗吃,粗茶细吃”的道理。

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