金湘莲种植的方法
栽培技术
1. 种苗准备(1)种藕选择。种藕应在原田内越冬，种植前随挖随栽，不宜在空气中久放，从采挖到栽种不超过10d。短期贮藏，可浇水保湿或浸泡水中。种藕应来自无严重病虫害区域，无病虫为害，机械损伤少，并以粗壮的主藕为好，每一节间距不超过20厘米，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，并带有1～2支子藕，质量在0.5千克左右。取种藕时应带15%左右的泥，起保护作用。
(2)种藕消毒。可在种植田中直接建简易消毒水凼，一般每亩建4个，宽1.5米，长2米，深30厘米。每凼内放药剂嗯霉灵0.3千克+多菌灵0.9千克，嗯霉灵终浓度为3000倍液，多菌灵终浓度为1000倍液，放入种藕40支，浸泡24小时消毒。
2. 莲田选择和准备
(1)莲田选择。湘莲的种植环境条件应没有大气、土壤和水源污染.莲田应避风、水流平缓、水位稳定、水源充足、地势平坦、排灌便利，常年水深在5～30厘米、最高水位不超过1～1.2米，且淤泥层较厚，能保蓄水分，以富含有机质的黏壤土为好。
(2)莲田整理。于大田定植前15天整地，耕翻深度达25～30厘米。要求清除杂草，耙平泥面。
(3)大田消毒。在种藕栽植5天前结合翻耕整地，每亩用生石灰80千克+硫磺粉5千克满田撒施消毒，然后立即翻地耙平，保水2～3厘米后让水自然渗透。
3. 湘莲种植(1)定植时间。清明(4月5日)前后，当气温稳定在12～16℃时即可定植，湖南一般在4月上中旬定植。
(2)种植密度和方法。一般行距3米，株距2米，每穴种植2支，采用斜植法，按一定的距离扒一斜形沟，深13～17厘米，使种藕藕头与地面成20度～30度，埋入泥中，以免莲鞭抽生时露出土面，后把藕稍翘出水面，以利于阳光照射，提高藕温。采用水凼种植；稻草盖种保温，每凼覆盖稻草3～5千克；浅水增温，栽植凼内保持浅水层3～5厘米，遇到寒潮加深水层至10厘米。
4. 莲田管理
(1)水位管理。整个生长季节内，莲田都应保持一定水位，但不同时期有所不同。生长期气温较低时，水位应适当浅一些，萌芽前水深6厘米；发芽至立叶出现前，水深4～7厘米：夏季高温，水位应深一些，20～25厘米；冬季应适当深水防冻和遏制病虫害，水深15～20厘米。
(2)肥水管理。基肥一般每亩施腐熟人畜粪或厩肥1500～2500千克，或施绿肥3000～3500千克，深水藕田易缺磷。还应施过磷酸钙30～40千
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