释迦果吃不完怎么保存

释迦果他也叫番荔枝，是一种热带水果，果肉十分营养，味道吃起来清甜可口，很多人都喜欢，下面来详细的了解一下。

释迦果吃不完怎么保存

熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放的时间不宜过长，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦果未软熟前 绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。

释迦果会上火吗

释迦营养很丰富，相对来说，热量也比较高。而食用释迦会不会上火，还是要以季节、人的体质和生活环境为依据的。季节有分春夏秋冬，天气有分夏热冬冷，春润秋燥，人的体质也有分热性体质和寒性体质，水果也有分热性、寒性、温性、平性及凉性等。因此，不同体质的人在不同的天气、生活环境下，吃释迦水果会不会上火都是不能一概而论的。例如寒性体质的人多吃一点释迦水果也不会上火，热性体质的人吃了一点就会马上上火。因此，朋友们在食用释迦水果时，也要根据自身的体质适可而止，不要贪一时的口舌之快，如果本身是寒性体质不容易上火的朋友，那么多吃一点也无妨，如果是热性体质容易上火的朋友，那么还是浅尝辄止即可。

释迦果怎么做好吃 第一款? 释迦炒饭

食材：释迦果、香肠、虾仁、笋角、淀粉、胡椒粉、葱、米饭

做法：

1、释迦果去壳去籽之后切成块。

2、香肠切块，虾仁放到碗里，用料酒、盐和淀粉腌制5分钟。

3、锅内热油，放想爆香。将虾仁、香肠和笋角下锅翻炒。

4、倒入米饭翻炒，加上适量的盐和生抽，待到半熟时下释迦果炒熟。撒上胡椒粉即可盛出。

第二款? 释迦蛋蜜汁

食材：释迦、柳橙、柠檬、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、冰块

做法：

1、将释迦果去壳去籽切成块，柳橙洗净对切、柠檬切三分之一。

2、三种水果一起加到榨汁机里，再加入适量牛奶、鸡蛋、蜂蜜一起放入榨成汁。

3、榨汁机滤除渣滓，搅拌均匀加点冰块即可食用。

这款释迦蛋蜜汁甜度适中，具有美白养颜的功效，除此之外还能够增强人体免疫力。水果汁有益健康，是饮食男女的首选之一。

释迦果可以放冰箱吗

释迦果怎么保存，熟释迦可以用保鲜膜包起来放冰箱吗

释迦果有后熟的特性，即刚摘下的释迦果是硬的，无法立刻食用，需要在常温下放置一段时间，待释迦果外皮变黑变软后，方可食用。但是在后熟阶段，如果遇冷，例如放入冰箱的冷藏室中， 释迦果就会停止变熟，即使再拿回到常温，释迦果依旧是硬的。正确的做法是在常温下将释迦果放置到变软，再用保鲜袋或报纸包起来，放在冰箱里冷藏，这样既能延长释迦果的保鲜时间，又能吃到软的释迦，不会影响口感。

释迦果如何保存，释迦果怎么保存

释迦果原先产于热带美洲，由于其味道甘甜，营养又极为丰富，因其喜光，喜温暖溼润气候，不耐寒，所以在海南、广东、台湾、福建及云南南部等地都有栽植。就目前台湾栽植最多，又属台东种植的释迦果品质最为优良。可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放的时间不宜过长，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦果熟了可以放在冰箱里保存吗

释迦可以放在冰箱里，但是要掌握好时机。释迦采摘下来后，果皮是绿色的，果肉发硬，还没有成熟，需要在常温下放置到外皮变黄变软后才可以食用，如果期间放在冷藏室里保鲜，就会中止在后熟阶段，即使再拿到常温，果肉也不会变软了。正确的做法是在常温下将释迦果放置为成熟，然后再冷藏，这样可以延长保鲜时间，口感也不会受到影响。

释迦果怎么保存怎么变黑了

释迦果变黑变软就可以吃了。释迦果有后熟的特性，即摘下的果子没有成熟，是黄绿色的，比较硬，需要在常温下放置一段时间，释迦果会变软、变黑，口感达到最好。如果在后熟阶段遇冷，比如放在冰箱的冷藏室中，释迦果就会停止变熟，以后即使拿到常温下也不会变软。正确的储存方法是把释迦放在常温下，待其变软后，再放入冷藏室中，这样既可以延长释迦的保存时间，也可以吃到香甜Q弹的释迦。

放冰库里的释迦怎么方法让它熟

放冰箱里的释迦熟不了了。释迦果有后熟的特性，在常温下放置一段时间后，外皮变黑、变软，就可以食用了。但是如果在没有变软前就放进冰箱，释迦果就会停留在后熟之前的阶段，即使再拿回到常温也不会变软了。正常的储存方法是，在常温下放置到变软后再放入冷藏室了储存，需要吃的时候再拿出来。

释迦放冰箱半天怎么吹熟

只要把释迦放在常温下就会成熟，成熟的释迦外皮变黄、变软。但是放在冰箱里的释迦，拿到常温下也不会变软了，这就是释迦不同于其它水果的特点。如果想延长保存时间，可以在常温下放软后再冷藏保鲜。

释迦放的时间长了可以吃吗

你说的释迦是番鬼荔枝么？什么东西长时间都是不好滴，不过你可以在它稍微熟到烂的时候进食，因为那个时候是最甜滴。

在超市释迦果放在冰箱买回来是硬的，切了一个小口，怎么快点吹熟？

你的储存方法出问题了。释迦果有后熟的习性，即刚摘下的释迦果是硬的，需要把释迦果放在常温下，待其外皮变黑变软后，切开食用味道最佳。但是如果把未后熟的释迦放在冰箱里，即使再拿到常温下，它也不会继续变软了。所以正确储存释迦的方法是，把释迦放在常温下变软，再放在冰箱里储存，这样可以延长释迦的保持时间。

释迦果还没软，但是表皮破了，怎么能保存久一点

采收下的释迦果建议保存在凉快、遮荫、通风处，理想的温度为的是20℃，约5-7天后开始软熟。长程运输需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜可维持10-15天（旺来释迦Atemoya温度可降至5℃以上）。释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。

当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，995120yy亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。

释迦果怎么快点熟

释迦果怎么催熟

中国吃网提醒，释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

释迦的催熟方法和香蕉一样！释迦在绿硬时含有单宁，具有很强的涩味，不能食用。采收后须经过后熟，使淀粉转化为糖分，涩味消失，才能食用。释迦本身含有内源乙烯，在温度适宜时也会逐渐黄熟，但成熟不一致，时间较长。 为了缩短后熟时间和黄熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下几种：

1.大香薰熟法：过去多采用这种方法，方法简便。在一个密闭的小房子里，把释迦堆码好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可)，点燃大香，待有烟气外溢时把房门关闭，两天后把释迦取出，5天～6天释迦就会逐渐变黄成熟。缺点是薰蕉数量受到限制，成熟不均匀，时间也较长。

2.乙烯气催熟法：在密闭的塑料帐或房间里，把释迦堆码好，把乙烯气充进去，按容积0．1％～0．2％的乙烯气浓度充气。密闭1天～2 天后取出释迦，2天～3天左右释迦逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格，充气浓度不易掌握，数量也有限。

3.乙烯利催熟法：现在许多地区和单位都采用这种方法，方法简便易于操作。乙烯利的化学名是2－氯乙基磷酸，对水果的成熟有明显的促进作用。乙烯利含量为40％。释迦的催熟浓度为0.2％(2000ppm)，即500公斤水兑配40％乙烯利为2．5公斤。 乙烯利为微酸性，须在微碱性情况下才能起作用，因此，须在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。先将洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。释迦数量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分钟，沥去药液，装入塑料袋里放入适宜的室温下。释迦数量多可用喷淋的方法，最后用塑料布覆盖释迦， 使其产生乙烯，才能起到催熟的作用。1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黄熟。

4.家庭小量释迦催熟法：买回释迦装入塑料袋里，放1个～2个苹果或梨，扎紧密封。如果用乙烯利可按上述的方法进行，放室温下，如果在冬季要放在暖气旁边，但不能直接在暖气片上烤，数天后即可黄熟。掌握释迦的催熟温度和溼度极为重要。温度低，催熟时间较长效果差。温度过高，如超过30℃，叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，释迦虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～22℃。夏季气温较高，催熟房的温度要设法降低，以降至适宜的温度， 这样催出来的释迦呈金**，商品价值高。冬季气温低，催熟房要加温， 特别注意防冻。释迦催熟所需要的溼度为85％～90％，空气相对溼度低于80％，释迦不能正常后熟。在冬季空气溼度较低，保持高溼度尤为重要。

冬季为什么释迦黑皮腐烂多?主要是温度低，释迦受冻，空气溼度又低，在室内越放越干，黑皮越严重，熟不了，甚至腐烂。因此，要挑选未受冻的释迦， 买回来后及时用塑料袋装起来，选择上面所讲的催熟方法尽快催熟。

我 买了一些释迦果回来吃，买得有点多，暂时吃不完，想把它放在冰箱保存，请问释迦果可以放冰箱吗

释迦果

冰箱

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释迦果可以放冰箱吗

可以放冰箱。

释迦果果肉软糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，也可以保持释迦果的鲜味，所以释迦果是可以放在冰箱保存的，但是要注意的是，未熟透的释迦果不建议放冰箱，否则不容易再催熟。

释迦果

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释迦果放冰箱可以放多久

7-15天左右。

新鲜的释迦果中含有丰富的水分及糖类物质，所以比较容易滋生细菌，而冰箱中的温度较低，释迦果放在里面不容易滋生细菌，如果保存措施做得比较好的话，一般可以保存7-15天左右，但是在释迦果保存过程中，其中的营养成分会有一定的流失，所以一般建议释迦果买回来最好尽早食用。

释迦果

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释迦果不放冰箱能放多久

1个月左右。

释迦果是一种热带水果，冰箱比较潮湿，而且温度比较低，容易将释迦果冻伤，所以释迦果更适合放在干燥风处保存，如果保存得比较好，一般放在常温下保存可以放1个月左右。如果室温比较高的话，就比较建议放冰箱保存。

释迦果

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释迦果放冰箱冷藏还是冷冻

建议放冰箱冷藏即可。

释迦果冰箱保存建议放冷藏保存，温度应控制在0度以上，而冰箱冷冻层的温度太低，释迦果放冷冻保存容易将果肉冻坏，造成其中的营养成分流失，而且释迦果的口感也会变差，所以建议释迦果放冰箱冷藏即可。

释迦果

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释迦果怎么保存

阴凉通风处保存

1、将释迦果将包装拆开。

2、然后散放在阴凉通风房间的地上。

3、避免阳光直射，室温在5-25度左右。

冰箱冷藏保存

1、将释迦果表面的水分擦干。

2、然后将释迦果放在保鲜袋中。

3、然后将装好的释迦果放在冰箱冷藏层中。

4、温度控制在0度以上，与其他食物分开存放，避免发生串味。