芥蓝种菜技术
一、品种选择。
选择抗病、丰产、如：鸡腿芥兰属周年种植的速生品种，株高40—50cm，开展度20cm，色翠绿，单株茎（产品、苗顶上2—3叶）重50g左右，品质好，单产2000kg左右。
二、播种。
1、播种方式：育苗移栽；
2、用种量：每亩用种量100g；
3、播种期：3月—11月。
三、苗床制作。
1、育苗床：苗床选择通风、向阳未种过十字花科蔬菜的地块建苗床，要求苗床宽1.2m，里高外低、防积水、苗床深挖、耙细、耙平。
2、床土配制。选择未种过十字花科蔬菜的肥沃园土或腐质土2份，充分腐熟有机肥1份，充分拌均筛细，每立方米床土加钾肥1公斤均匀铺在苗床上。
3、播种方法。播种前浇足底水，水下渗后，将种子与草木灰混合，均匀地播于苗床上，盖上细土，厚度以不见种子或草木灰为宜，保持土壤湿润。
四、苗期管理。
1、间苗：在幼苗出齐后有1—2片真叶开始间苗，将拥挤，有病虫害的弱苗及时拨掉。
2、苗期肥水管理：苗床一般不浇水，土壤发白后才浇水，以促进幼苗根系发育。期间用72%农用链霉素可溶性粉剂3000—4000倍液浇根部，以防软腐病。
五、定植。
1、整地施肥，深翻30—40cm深土，采用高畦窄厢栽培，厢面宽1.2m，沟深20—30cm，沟宽30cm每亩施腐熟有机肥3000—4000公斤，沟施或穴施。
2、种植密度：株行距16×18cm。
3、定植方法：当苗龄有25-30天，4-5片真叶既可定植于大田，定植前将苗床浇透水，便于起苗少伤根系，带土定植，定植后及时浇定根水。
六、田间管理。
1、肥水管理：芥兰属速生蔬菜品种，定植到收获40-50天左右，喜温，喜肥喜水，特别是生长中后期需“大肥大水”。芥兰根系分布浅，须根发达，要施足基肥，保证表土疏松而不板结，前期以速效氮肥为主，保证植株达到一定的叶面积，在菜薹开始形成时要施重肥，并多施钾肥，亩施腐熟有机肥2000公斤，复合肥20公斤。主薹大部分采收后，再追施一次有机液肥，促进侧薹的抽生和形成；侧薹大部分采收后，再追施一次有机液肥，促进次侧薹的抽生和形成。
2、中耕除草培土：芥兰定植后10—15天进行一次中耕除草，中耕深度6—10cm，增加土壤透气性，提高地温，保墒促进芥兰发须根，10天后再进行一次中耕除草。
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