食品安全手抄报资料：如何降低蔬果农药残留
有研究表明，果蔬中的农药残留在人体内的长期蓄积存留会给人体健康带来威胁。残留农药引发人体慢性中毒，还可以致诱发心脑血管疾病，糖尿病、肝病、癌症等诸多疾病，还会通过母婴和哺乳传给下一代。
蔬菜残留是我们不得不面对的现实，该如何降低农残对身体的伤害，小妙招一起分享：
1. 蔬果去皮法。
残留的农药多积存于蔬果表层，去皮是降低农残最简单的方法。 不足之处在于蔬果表皮的水溶性维生素和膳食纤维较丰富，去皮会减少这些营养素的摄入。但是不必纠结，这部分营养可以通过其它食物获得。
2.淘米水清洗法。
我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷等有机磷农药，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。淘米水是弱酸性，将蔬果在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜农残减少。此种方法较安全，不会有二次污染的风险。例如：茄子、西红柿等蔬菜建议这样清洗
3.淡盐水清洗法。
一般蔬果清水冲洗几遍，然后淡盐水浸泡10分钟，再用流动水冲洗干净即可。
注意事项：像洋白菜很多人喜欢切开后放清水中浸泡，认为如此可把菜的内部也泡到，洗得更干净。其实这样容易造成水溶性维生素流失。而且农残易通过切口进入蔬菜内部造成二次污染。
4.焯烫法。
对有机磷农药的农残的最好清除方法是烫，如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的农残。
注意事项：
?能整焯的要整焯;
?水中加少量的盐可减缓水溶性维生素析出。
?开锅下菜，焯完后要马上过凉(冰水过凉后控水)，也可减少水溶性维生素的损失。
减少农药残留的方法还有许多，但哪一种方法都不可能完全去除农药残留。以上的几种方法更为方便和安全。只要我们在饮食中稍加注意，就可减少农残的摄入和农残带来的危害!你的健康你做主，减少农残，行动起来吧!
国家农业技术推广服务中心最近发起了一项倡议，使用科学和安全的农药，积极回收农药包装废物，并以适当的方式使用农药以提高质量。所有类型的农药必须按量使用，并且必须严格控制剂量，不得任意增加或减少，不这样做会损坏植物药物或影响控制效果。不仅确定了农药的剂量，而且完善了农药的安全合理使用制度，同时组织推广科学的农药使用技术。
按照第一预防控制要求规范农药使用行为。卫生和其他服务部门在安全使用农药时必须尊重“环境保护原则”和“科学用药原则”。“环境保护原则”是指遵循“首先全面预防和控制”的原则，加强对林业和环境安全的贡献，不宜使用剧毒农药和持久性农药。减少使用剧毒农药和长期浪费的农药。3.使用安全、高效和环保的农药，鼓励实施生物防治技术。
应尊重适用于农药安全和合理使用的国家制度，充分维护农药，选择对处理过的作物安全的农药品种，周围作物和后续作物应符合作物和生态环境的安全要求。应对天敌和其他农产品以及有益于生物安全的药物的消费采取必要的保护措施，最终避免了农药的使用范围。凡有农药安全标准的品种，必须按照标准的要求执行。
对于尚未制定标准的品种，应适用以下规定：蔬菜和茶制品中不得使用高毒性农药，不得随意增加注射次数和剂量，不得安全间隔使用，不得随意改变使用方法；认真学习农药安全使用知识，确保人畜安全、环境安全和农产品质量安全，以及果树和中药农药使用事故。农药对植物的损害；农药可以防治病虫草害，促进作物生长，提高作物产量。然而，杀虫剂的滥用也会对种植园造成损害。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657888259.html
相关推荐
-
菊花播种时间和方法
播种菊花通常选春季4月或秋季9月前后进行，方法如下：挑选种子：根据所在地区的气候环境、土壤情况选合适的品种，种子要颗粒饱满、成熟度高的。配制盆土：配制松软、透气、排水性强且富含肥力的土壤。播种入土：先浇透水，再将种子撒在土壤表面，覆盖薄土。...
-
妙招学会说明文技巧
妙招学会说明文技巧4一般来说，事物说明文的标题就是说明的对象，直接指出被说明事物即可;事物说明文的对象往往就是文章说明的主要内容，需要结合文章的中心句及关键词加以概括。以下就是小编整理的妙招学会说明文技巧4，一起来看看吧!希望能给大家带来帮...
-
哪种茶叶容易放香精
1、对于一些外山的金骏眉、祁门红茶、滇红茶、茉莉花茶等容易添加香精，此类茶品本身香气自然，而不法商贩则添加香精，从而使得茶香更加浓郁。2、对于存放时间长的茶叶亦可通过香精改变卖相，但市场流通的正规渠道茶品，都是经过合格工艺、苛刻标准制成，因...
-
农三师伽师总场的历史沿革
伽师总场始建于1958年3月，隶属于自治区农垦厅，行政为地区级建制，下辖一、二、三、四、分场，1959年11月经喀什地委、行署批准，在伽师县卧里托克拉克乡第六、七大队的基础上组建了五、六分场。1962年1月五、六分场合并为五分场，1971年...
-
有哪位前辈知道开蔬菜超市的进货渠道是什么
当地农贸市场批发！可以自采，可以由配货店代采。这是根据您店规模，销售数量决定的，量太小，几斤，十几斤。有些批发市场不批发给你，除非代采，或者小型批发市场。大型批发市场单品对进货量有起批量要求的。量特别大还可以直采，去村里找代办，一般一个单品...
-
哪种水果麦片好吃
水果麦片味道浓香、营养丰富，是早餐的不错选择。一、卡乐比。推荐理由:日本这一品牌的Kalobi麦片比例合理，香脆可口，适度甜，早餐与酸奶搭配食用简单方便，味道好。用纯牛奶浸泡，味道很好，巧克力味道更甜，干果粒更少，粒粒可口，谷糠沉入底部，与...
-
你好2023年跨年朋友圈说说短语
2022年已经悄无声息地走过，2023年的钟声已然敲响。在此一些跨年的朋友圈说说有哪些呢?以下是小编为大家准备了你好2023年跨年朋友圈说说短语大全，欢迎参阅。你好2023年跨年朋友圈说说1. 岁月更迭，四季轮回，不知不觉，2022就走到了...
-
寿光大棚周围主要种植什么蔬菜
在寿光大棚周围主要种植的蔬菜有：番茄、黄瓜、辣椒等。一、番茄番茄是寿光蔬菜大棚基地的主要农作物之一,被誉为“红宝石”,其丰富的营养含量及多种功效备受人们喜爱,深受市场欢迎。二、黄瓜黄瓜是寿光蔬菜大棚基地的另一主打农作物,其口感清脆爽口,营养...
-
中华寿桃适合什么地方种割
中华寿桃适合种植在山丘和平原上，但黑土和黄壤较为适宜。涝洼、盐碱地以外，不利于中华寿桃的生长发育，绝大多数的土壤都可以进行栽培。其果大鲜红、丰产易储藏等特点开发价值高意义重大。综合表现性好，对开拓国内外水果市场有很大的作用。中华寿桃是一种极...
-
塑料配色工艺知多少
塑料配色工艺主要包括以下几种方法：色粉直接加入树脂法将色粉与塑料树脂直接混合，送入制品成型工艺。工序短，成本低，但工作环境差，着色力差，着色均匀性和质量稳定性差。色母粒法着色剂和载体树脂、分散剂及其他助剂配制成一定浓度的着色剂粒料（色母粒）...
-
龙虾家常做法
原料：龙虾600克 粉丝80克 金针菇100克 大蒜适量 料酒适量 食用油适量 生抽适量 生粉适量 香葱适量。步骤：1. 在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿，在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一...
-
含稀土的发酵饲料有哪些
万得福、英美尔育肥牛专用预混料。1、万得福品牌的饲料，营养成分包括:RE(NO3)3·XH2O≥39；氯化稀土:RE(NO3)3·XH2O≥39等。2、英美尔育肥牛专用预混料-肉牛猛长肉，针对肉牛后期催肥开发设计，不仅能提供肉牛所需维生素微...