菜地浇水的方法妙招
一、见干见湿
蔬菜浇水要干湿交替，这是因为蔬菜根系生长，要求土壤有一定的氧气，也就是土壤存在足够的空隙度，当土壤空隙被水填满后，空气少而氧气不足，根系在无氧呼吸的条件下，根系就会腐烂。再者水分多土壤微生物活性变差，分解土壤养分能力变差，减少有效养分对根系的供应，致使植株萎蔫，叶片变黄，这就是蔬菜越浇水越死苗的原因所在。见干见湿，能让土壤内的水与空气相互交换，增强土壤微生物的活性，分解充足的养分提供给植株生长。
二、冬春浇热、夏秋浇凉
浇水要随着季节的变化而变化，这个变化的因素是温度，不能因为浇水温度的变化而给蔬菜生长带来危害。蔬菜根系生长需要一定温度，在冬春季节气温彽，地温也低，如果早、晚浇水，使地温更低，影响根系生长，浇要赶在中午时段，气温高时再浇水，浇水后对地温影响不大，不会影响幼苗生长。
夏秋浇凉，夏秋季节气温高，植株蒸发量大，根系吸收水分能力强，如果在中午至傍晚前突然浇水，使地温急剧下降，吸收能力突然降低，各种生理功能也随之降低，使地面以上的茎叶突然失去水分供给，出现萎蔫现象，而根系也因此受到伤害。所以在夏秋高温季节，蔬菜浇水的时间放在早上8点前为好，不应在中午至傍晚前高温时段浇水，减少因浇水时段错误给蔬菜带来的危害。
三、生育期不同浇水有差别
蔬菜种子小，刚出的芽苗弱小，与生长中后期浇水的方法有所差别。有经验的菜农是这样做的：“芽苗期雾浇，小苗轻浇，中期以后重浇”。当种子露芽后，为了保持土壤湿润，用喷雾器雾化浇水形式，不应大水漫灌，否则会将芽苗浇死。至3叶期后采用小水轻浇，干湿交替的方式进行浇水，促进根系生长。当苗长大进入生长旺盛阶段后，需水量达到高峰时期，可以采用大水漫灌法。有些蔬菜有时需要早、晚各浇一次水。
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