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蔬菜怎样才能保存的时间长

蔬菜想要保存时间长,首先要保持蔬菜干燥,如果不马上使用的话,尽量不要清洗,清洗过的菜很难彻底风干,长期潮湿容易滋生细菌。

蔬菜怎样才能保存的时间长

其次要给蔬菜足够的存放空间,不要紧紧的包起来,多让周围空气循环,而且蔬菜本身会散发乙烯,起到催熟的作用,会导致腐烂,最好还是把蔬菜装进塑料袋里,然后用针扎几个孔,这样能长久的保鲜蔬菜。

最后是放置的位置,蔬菜在冰箱里存放的位置十分重要,建议根部朝下放,有利于延长保存时间。

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