红高粱高产栽培的方法

作者：业奇农业网 • 更新时间：2025-02-21 06:27:22

高粱是世界第五大谷类作物，第四大粮食作物，具有独特的抗旱、耐涝、耐盐碱能力，高产稳产，被称为“铁秆庄稼”。主要作用为食用、饲用、酿造、制帚、制糖和新能源等。一、品种选择吉林省高粱品种以春播中早熟期为主（110-128天）。酿造型：包括四杂25，吉杂123、吉杂118、吉杂124、吉杂127、吉杂138、吉杂218、吉杂319、吉杂356等；食用型：包括吉杂305、吉杂307、吉杂130；饲用型：包括吉草1；能源型：吉甜1、吉甜杂1.目前我省高粱栽培技术水平较低，多以二洼地、盐碱地为主，土壤瘠薄，田间管理也较粗放。多以粒用酿造红高粱种植为主，年产量80%供应南方酒业。二、播种前准备1.选地。高粱的适应性广、耐瘠力强，安排在多种作物后茬都能获得较好的收成。但不同的前茬，产量有明显的差别。大豆作前茬，高粱可大大增产，其次是玉米、花生、甘薯、马铃薯等作物。高粱应选土地平整，地力较高的黑土为好。2.整地轮作。种植高粱地块一般应秋翻春耙，秋翻要深，深度在35公分以上，春耙要依不同土壤条件来定，如果是盐碱地，为减少反碱，可以不耙。高粱地最好采用轮作，重茬和迎茬都表现为病虫害加重，特别是高粱主要病害之一丝黑穗病严重。3.选种。在正规商店或种子专营店，选择籽粒饱满，粒形一致，色泽鲜艳，且有光泽，无虫口的种子。种子芽率要达到80%的国家标准。应按需选种，做好品种搭配。4.种子处理。有条件的利用高粱种子包衣剂将种子包衣，既可抗低温冷害，又可防地下害虫。也可在播种前，最好先将种子在充足的阳光下晒3-4天，可提高种子抗病虫能力。防治高粱丝黑穗病要在种子处理时同时进行，可采用药剂拌种。用25%三唑酮可湿性粉剂2g拌1kg高粱种，也可用50%萎锈灵粉剂35g拌5kg种子，拌种后播种。三、播种技术1.适时播种。高粱播种温度要求比玉米大豆要高，要求地表以下5cm土层的地温持续稳定在12℃以上。吉林省中部地区每年的5月上旬播种。在西部地区白城、松原等地5月中旬播种，适时早播。高粱播种量每公顷应不低于25斤，在目前生产条件下和高粱种子特点来看，吉林省高粱还不适宜精量播种。播种深度3-4公分。土壤墒情较差时，应踩底格子，播种后及时镇压。四、保苗技术吉林省中西部干旱严重，保苗一直是主要问题。近年来，高粱毁地、瞎地年年发生，日趋严重。保苗技术主要有：采用机械化播种一条龙坐水保苗技术等先进技术，增加播种量，保证种子发芽率，适时播种，保证播种质量等。高粱的留苗密度与品种特性、土壤肥力和栽培管理水平、种植方式有关。一般株型紧凑、叶较窄短、抗倒伏、中矮秆的早熟品种，宜密株植；反之宜稀。目前我省主要品种保苗密度在9万-12万株/公顷。用含有克百威（也称呋喃丹或大扶农）的种衣剂或40％甲基异柳磷乳油50毫升加水5kg-6kg进行拌种（拌50kg-60kg种子），可有效防治苗期地下害虫蝼蛄、蛴螬、地老虎等。五、施肥技术高粱耐瘠薄，但需肥较多。一般高粱每生产100kg籽粒需要氮3.25±1.37kg、磷1.68±0.48kg、钾4.54±1.14kg。三者的比例约为1∶0.52∶1.37.苗期吸收的氮为12.4%、磷为6.5%、钾为7.5%；拔节至抽穗开花吸收的氮为62.5%、磷52.9%、钾65.4%；开花至成熟吸收的氮为25.1%、磷40.6%、钾27.1%。底肥施有机肥最好，每亩施2-3吨。种肥选含磷量较高的复合肥（12-18-15）为好，种肥一般每公顷施250－350公斤复合肥即可。六、主要田间管理技术1.化学除草。一是苗前封闭除草，采用38%莠去津悬浮剂1710-2280克/公顷＋96%异丙甲草胺1152-1440克/公顷或50%滴丁_莠去津悬浮剂有效成分1500-2250克/公顷（土壤有机质含量高低决定用量上下限）。二是苗后除草，在高梁3-6叶期用38%莠去津SC1008克_50%二氯喹啉酸WP30克茎叶喷雾处理或用38%莠去津SC1008克_20%氯氟比氧乙酸异辛酯180克茎叶喷雾处理。2.合理密植。3-4叶期进行间苗，6-7叶期再定苗。密度以品种不同,中秆品种一般在11万-12万株/公顷，高秆品种9万-10万株/公顷。不宜过密，过密昼夜温差小，夜间呼吸作用强，消耗养分，产量降低。3.肥水管理。拔节期追肥，以氮肥为主。拔节追肥可增加穗三级枝梗数（穗粒数），增加产量。有条件的可在拔节孕穗期灌一次水，防止掐脖旱。追肥应选择在高粱9-10叶时进行，每公顷施尿素250公斤，加30公斤钾肥，追肥深度应该在8cm左右。4.中耕。高粱在苗期一般进行两次铲趟。第一次可在出苗后结合定苗时进行，浅铲细趟，深趟至犁底层不带土，以免压苗，并使垄沟内土层疏松；在拔节期结合追肥进行第二次中耕，此时根尚未伸到行间，可以进行深铲，松土，趟地可少量带土，做到压草不压苗。这时中耕要深，可在10厘米以下。中耕要和培土结合进行，以促进去持根早生快长，增强防风、抗倒伏、抗旱和土壤蓄水保墒的能力。

红高粱高产栽培的方法

高粱种子的种植方法及病虫防治

1、选地：选择土壤疏松、排水良好的地块作为种植地，收获前茬后深耕1-2次，然后清理杂草，整平地面。2、施肥：中耕时亩施2000-3000公斤厩肥，播种时亩施8-10公斤硝酸铵。3、选种：选择成熟情况好、粒大饱满的种子作为播种对象，待晒种1-2天后再播种。4、播种：条播行距为15-20厘米，播种深度为3-5厘米，播种后要适当耱地镇压。5、管理：苗高10厘米时中耕1-2次，定苗后结合追肥灌水1次。

一、高粱种植方法

1、选地

选择土壤疏松、排水良好的地块作为种植地（土壤类型为壤土或砂壤土），收获前茬作物后深耕1-2次，然后将田间的杂草清理干净，并整平地面。

2、施肥

（1）播种前，结合深耕亩施腐熟的厩肥2000-3000公斤。

（2）播种时，亩施磷二铵5-8公斤，或硝酸铵8-10公斤。

3、选种

选择成熟情况好、粒大饱满、上年收获的新鲜种子作为播种对象，然后晒种1-2天。

4、播种

（1）每亩地可播种7-10公斤，条播行距为15-20厘米，播种深度为3-5厘米，土壤较干时可适当深播，较湿时可适当浅播。

（2）播种后要适当耱地镇压，以便让土壤和种子紧密接触。

5、管理

（1）幼苗高度达到10厘米左右时要进行1-2次中耕、除草工作，达到20-30厘米时再进行1次。

（2）处于苗期时，若土壤不干燥，则无须灌水。

（3）定苗后要结合追肥灌水1次，拔节期至抽穗开花期可根据降雨情况灌水1-3次，使土壤含水量保持在60-70%。

（4）田间出现积水后要及时排水，避免影响到植株的根系生长。

二、高粱适合在哪些地区种植

1、春播早熟区

可种植早熟、中早熟品种，种植地包括新疆（北部平原和盆地）、甘肃省（中部及河西地区）、宁夏干旱区、内蒙古自治区、吉林省、黑龙江省、河北省（承德市、张家口坝下地区），山西及陕西省北部地区等。

2、春播晚熟区

可种植晚熟品种，种植地包括新疆（南疆和东疆盆地）、北京市、天津市及宁夏黄灌区、甘肃省（东部和南部地区）、辽宁省、河北省、山西省、陕西省等省份的大部分地区。

3、春夏兼播区

可种植生育期在100天以内的早熟品种，种植地包括河南省、安徽省、山东省、河北省、湖北省、江苏省等省份的部分地区。

4、南方高粱区

可种植短日性较强的散穗型、糯性品种，种植地包括华南、西南地区，华中地区南部。

高粱是常见经济作物之一，别称蜀黍、桃黍、木稷等，为禾本科高粱属一年生草本植物，下面一起来看看高粱种子的种植方法及病虫防治吧!

高粱的播种方法

　1、选种晒种：高粱播种前进行风选或筛选，淘汰小粒、瘪粒、病粒，选出大粒、籽粒饱满的种子做生产用种，同时选择晴好的天气晒种2～3天，以提高种子芽势、芽率。

　2、药剂拌种：高粱用优质种衣剂拌种可防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害虫等，也可用25%粉锈宁可湿性粉剂按种子量的0.3～0.5%拌种。

　3、播种时间：高粱播期的确定依据品种生育期、地温和土壤墒情，晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块适时早播，低洼易涝、平地适当晚播。

　4、播种密度：高粱播种密度以?肥地宜密，薄地宜稀?为原则，通常65～70厘米垄，垄上双行等距条播，拐子苗，小行距12～15厘米，株距18～20厘米，保苗12万～15万株/公顷。

　5、播种深度：高粱播种深度3～4.5厘米为宜，低洼湿处可稍浅，干旱的地块要催芽座水种，不同土壤类型播种深浅要灵活掌握，粘土地紧密、容易板结应浅播，沙土地保墒差可适当深播。

高粱的种植方法

　1、间苗定苗：高粱苗后3～4叶期间苗，5～6叶期定苗，定苗时要做到等距留苗及留壮苗、正苗，不留双株苗、二茬苗，还应拔除杂株，提高纯度，充分发挥良种的增产效应。

　2、适时中耕：高粱苗期中耕第1次结合定苗进行，10～15天后进行第2次，拔节前后中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。

　3、灌溉管理：高粱苗期需水约占全生育期总需水量的10%、拔节孕穗期占50%、孕穗至开花期占15%、灌浆期占20%、成熟期占5%左右，重点在拔节孕穗期、开花期和灌浆期适量灌水。

　4、合理追肥：高粱追肥时不要将肥料露在地表面，追肥后应及时浇水，每次追肥、浇水应根据作物长势、天气等情况酌情掌握。

　①高粱出苗后可视出苗情况施入提苗肥。

　②高粱拔节期可施腐熟农肥1000千克/亩、尿素10～15千克/亩。

　③高粱孕穗期可施农肥1000千克/亩、尿素20千克/亩。

　④高粱灌浆期可施1000千克/亩农肥、尿素8～10千克/亩。

　⑤高粱抽穗至灌浆期适量喷施磷酸二氢钾，以促进早熟及增加产量。

高粱的病害防治

　1、苗枯病

　危害高粱生长到4～5片叶子时即可发病，始于下部叶片，后向上扩展，染病叶片生紫红色条斑，渐联合，致叶片从顶端逐渐枯死，种子很变褐。

　防治实行3年以上轮作，合理密植，施用充分腐熟的有机肥，雨后及时排水，严禁大水漫灌，苗床内用卫保或三保奇花普防一次再移栽。

　2、炭疽病

　危害苗期发病为害叶片、叶鞘，导致叶枯，造成死苗，中后期危害茎基部和穗部，造成茎腐和穗腐，以叶片和叶鞘症状最为明显。

　防治收获后及时处理病残体，实行3年以上轮作，严格进行种子处理，流行年份或个别重病田块从孕穗期施药，药剂可用卫保或三保奇花。

　3、紫斑病

　危害发生于高粱生长的中后期，主要为害叶片和叶鞘。下部叶片先发病，逐渐向上扩展，严重时高粱叶片从下向上提前枯死。

　防治秋后及时深翻土地，生长后期及时追肥，尽早打去病株下部的1～2片老叶，在发病初期用药防治。

　4、黑穗病

　危害高粱黑穗病有丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病、花黑穗病和长粒黑穗病五种，都是危害穗部。

　防治与非寄主植物轮作，使用充分腐熟的有机肥，在?乌米?出现后但尚未破裂前及时拔除病株并集中深埋或销毁。

　5、粘虫

　危害以幼虫为害，主要发生于5～6月份高粱苗期，大发生时可将高粱叶片茎杆全部食光，造成严重损失。

　防治用糖醋盆、黑光灯等诱杀成虫，压低虫口。根据预测预报，掌握在幼虫3龄前及时施药防治。

　6、芒蝇

　危害以幼虫为害高粱，初孵幼虫多于7时前从喇叭口或叶缝侵入心叶，再由由心叶间隙钻入生长点附近取食，造成枯心苗或穗畸形。

　防治适时播种，及时拔除枯心苗，毒饵诱杀成虫，毒土点杀或药液灌心。

　7、蚜虫

　危害一般发生高粱苗期和抽穗举灌浆期，多以成、若蚜群集在高粱下部叶片背面吸汁液，使受害叶片者发红、重者叶枯。

　防治按6：2与大豆间种以改善田间生态条件，黄板粘杀，发生初期用药喷雾防治。

　8、高粱条螟

　危害被害叶可见网状小斑和许多不规则的小孔，3龄后开始蛀茎为害，蛀食早的可咬断生长点造成枯心苗，迟的茎杆被蛀则易造成风折枯死。

　防治防治上以高粱扬花前后和灌浆初期两次用药为宜，可选用清源保、三保奇花、绿晶生物制剂、Bt制剂等。

高粱米怎么吃最好

　高粱米糕

　材料高粱米600克，红豆沙300克，白砂糖150克。

　做法①将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。②取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。③将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅。④然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖即可食用。

　猪肚高粱粥

　材料高粱米90克，莲子60克，猪肚100克，稻米50克，胡椒3克，盐3克。

　做法①将高粱米炒至褐**有香味为止，除掉上面多余的壳。②把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量。③武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。

　高粱红豆饭

　材料高粱米250克，赤小豆50克

　做法①红小豆、高粱米淘洗干净。②红小豆放电饭锅中，加水煮开。③红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档。④电饭锅跳起即可。

　玉米高粱粥

　材料大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水适量，白糖适量。

　做法①玉米渣、高粱米提前浸泡4小时。②加入大米淘洗干净。③将洗净的米倒入电压力锅内胆。④选择熬粥键煮熟，排气后取出食用。

　山楂高粱米粥

　材料山楂干20克，高粱米50克，水适量。

　做法①山楂干用水洗净，浸泡10分钟。高粱米，洗净备用。②锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。煮开后，放入高粱米开始煮。③大火煮15分钟，换小火接着煮。大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。