凤凰单枞一般焙火几次
不同香型焙火次数不一样
不焙火:也称抽湿单从，抽湿茶没有经过焙火工艺，性较寒，虽花香高扬，但青臭味重，比较伤胃，不太推荐。
轻焙火:较典型的有鸭屎香，大乌叶等品种，轻焙火去除了茶叶的青臭味，香气足，且性溫和，口感清香甘冽。
中焙火:正常复焙1-2次可以成为中培火，复焙后的单从香气相对会有所下降，但是口感会更好，茶味会更浓。
重焙火:单从放长时间就需要不断的复焙火去除杂味重焙火的单丛香气不高，但是口感醇厚，入口舒服，也是很多老茶客比较中意的一个火候。
根据不同焙火程度，单丛会有香、韵、醇、滑、甜、甘等不同滋味，各有特点。
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