火龙果的吃法大全
1、做法一
用料：火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
2、做法二
用料：珍珠小圆50克，火龙果100克，苹果100克，芒果1个，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
准备好所有的食材。藕粉加入清水调开备用，珍珠小圆子开水入锅，煮至10分钟浮起。关火焖至5-8分钟，然后珍珠小圆子过凉水备用。各种水果去皮切丁备用，锅中加入清水放入苹果煮上3分钟，再加入芒果，煮开后撇去浮沫。加入火龙果和香蕉，冰糖，珍珠小圆子，煮开后调入藕粉。
3、做法三
用料：火龙果1个，油适量，沙拉酱适量，面包糠适量，牛奶适量，鸡蛋适量，淀粉适量。
准备火龙果。把火龙果洗净剥去皮，切成长条状。鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀。准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液。把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠。锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金**，然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘。
火龙果和的面可以做什么
当然是生吃啊好啦，营养更丰富，要不就做沙拉也不错哦，搭配些别的水果超级棒！！做法如下'
将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。
就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。
买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好
炒菜的也有；
火龙果炒虾仁
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅
脆炸火龙果
[原料/调料]
火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
[制作流程]
1、火龙果去壳起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊的火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
参考资料：
配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
操作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成
蘸着蜂蜜吃最好吃了
做法：将火龙果洗干净，把两端硬的削去后，象剥柑橘那样轻轻将皮划几刀，把皮取下来切成丝，象炒菜一样炒就可以了。
火龙果搭配面粉做出来的火龙果花样馒头，不仅颜色让人很有食欲，而且形状很好看，更重要的是吃起来非常营养，柔软香甜，层次分明。这道火龙果花样馒头的做法是没有任何难度的，并不比平常做馒头的方法难。那么接下来咱们就一块去看一下这道火龙果花样馒头的制作教程吧。
火龙果花样馒头
制作食材红心火龙果，酵母粉，白糖，面粉
1、接下来要教大家的美食是火龙果花样馒头，做起来特别简单，吃起来柔软香甜，层次分明。接下来先把火龙果花样馒头的制作食材全部准备好，首先要准备一个稍微大一点的火龙果，然后再准备三克酵母粉，一大勺白糖。白糖的量要根据自己的口味来进行准备，其实火龙果已经自带甜味了，可以适当地少放一点白糖，但如果非常喜欢吃甜的话那就多放一点。但是在这里还是要建议大家在平时的时候要少吃一点糖。准备完红心火龙果，酵母粉和白糖之后咱们再准备200克面粉即可。
2、接下来先把火龙果处理一下，将准备好的火龙果先切掉头尾，然后再将其切成两半。接着用刀在火龙果上面横竖切上几刀，这样就比较容易将火龙果切成小块了，将切好的火龙果小块直接放到一个大碗中，然后用擀面杖将其捣碎，尽量捣成比较细腻的火龙果泥。
3、接着咱们向火龙果泥中加入准备好了三克酵母粉，然后将它们充分搅拌均匀，搅拌好之后，再把准备好的白糖放进去继续搅拌。一直搅拌到酵母粉和白糖都融化了之后把准备好的200克面粉全部倒进去，并将其搅成絮状。
4、面粉搅好之后就开始下手揉吧，将其揉成一个面团，揉好之后直接裹上保鲜膜，然后发酵一下，一直发酵到面团变成它原来体积的两倍大小即可，时间大概在一个小时左右。当然，如果温度比较高可以适当的缩短一下时间，温度比较低就适当地延长一下时间。
5、面团饧发好了之后，咱们将其取出，然后放到案板上，先揉搓成长条，再切成相等的面积，接着揉圆擀薄，擀成一个小面皮。取出来三个小面皮，将它们摞在一起，然后用筷子从中间按压一下，顺着按压出来的痕迹将小面皮折叠起来，然后再一次从中间按压折叠，最后把边角处捏紧，整理成花瓣的形状。
6、全部做完之后盖上保鲜膜，二次饧发15分钟，时间到了之后放上蒸屉，大火蒸20分钟。一道特别美味的火龙果花样馒头就这样做好了。
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