苦蒲瓜中毒有什么办法
你好：
据了解，苦蒲含有一种糖苷毒素，这种毒素受热后不易破坏分解，食用后就可能导致食物中毒。苦蒲有一股很重的苦味，食用后约半小时左右，病人感觉头昏、心跳加速、恶心、呕吐，同时伴有严重腹泻。对糖苷毒素中毒，目前尚无特效的治疗药物，主要通过催吐利尿和对症处理来缓解。
苦蒲与甜蒲外形上不太好鉴别，主要还是在食用前用舌尖舔尝是否有苦味，如有苦味则不能食用。
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