龙眼泡酒用什么酒好
在泡制白酒时，不同种类的白酒泡桂圆的好喝程度也是有一定的区别的。其中以茅台酒、五粮液和洋河大曲为泡制桂圆的较佳选择。
茅台酒口感绵柔、陈香四溢，能够很好地与桂圆的芳香相融合；五粮液酱香浓郁、口感丰满，可选用浓香型桂圆与之搭配；洋河大曲则以香气和口感独特见长，需要搭配口感柔和的桂圆种类。
最常见的是使用高粱酒泡龙眼,这样既能突出龙眼的香甜味道,又能让酒精起到熏制、保存作用。
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