怎样实现稳粮增收|稳粮
耕地减少、人口增长、水资源紧缺、工业化进程加快的趋势不可逆转,在有限的耕地上,既要稳定粮食生产,又要调整产业结构,发展高效农业,实现农村经济增收,确实是摆在国人尤其是农业科技工作者面前的一项重要而艰巨的任务。
要实现粮食生产持续稳定增长,只有依靠科技,主攻单产,全面推广农业新技术,如精量播种、测土配方施肥、节水灌溉、病虫害综合防治等新技术,通过“百亩攻关、千亩展示、万亩示范”,辐射和带动大面积生产,促进粮食作物大面积平衡增产,提升粮食规模生产水平,从而确保在有限的种植面积实现粮食稳产高产。
在有限的耕地总量面前,高效农业面积扩容最终要走到“尽头”。因此必须把高投入、高产出、高效益的设施农业作为高效农业的新增长点,才能实现农民增收。如大棚反季节蔬菜、西瓜、蘑菇,品质较优的伏季水果如葡萄以及早中晚熟类柑桔品种的搭配种植,错开销售季节高峰,打时间差,赚更多的钱。
丹棱县是一个典型的农业县。近些年来农村产业结构调整成效显著,农民收入大大增加。事实上在实现经济增收的同时并没有实现稳粮同步增长,粮食总量甚至有减少的趋势。那么农村产业调整结构之后,怎样才能不影响粮食生产呢?笔者认为要大胆走“3-1>2.5”的模式,努力提高单位面积产量,力争总量不减。也就是说有3亩粮田的时候,调整1亩出来种植其它经济作物,剩下的2亩用来种粮食,但这2亩良田必须产出相当于原来2.5亩的产量。
以水稻生产为例,近十年来,平均亩产在500kg左右,最高为521kg,最低为467kg,年度间产量高低相差都是54kg;以500kg/亩计算,3亩田总产为1 500kg,如果减去1亩,剩下2亩要产1 500kg,则平均亩产就要达到750kg;如果只产相当于原来2.5亩水稻的产量,则要产1 250kg,平均亩产才625kg,后面这个目标,稍加努力就很容易实现。
亩产750kg的水稻可能吗?回答是肯定的:能!但这就要经过一番努力才能实现这个目标。
《广汉、郫县水稻高产创建攻关田亩产突破800kg创四川盆地水稻单产最高记录》一文中指出:省农业厅组织省内外有关专家,对广汉、郫县两市(县)水稻高产创建示范片进行了现场验收。广汉市1.42万亩高产示范区平均亩产710kg,其中,西高镇白里村二社农户杨启耀的1.115亩强化栽培高产攻关田,全田实收亩产853.51kg,创造了四川盆地杂交水稻单产新纪录和四川盆地杂交水稻整田实收单产最高纪录。
我相信:四川还有许多这样的地方可以实现水稻亩产750kg以上的目标,那么实现亩产625kg就不是什么难事了,“3-1>2.5”的模式就可行了。
除开粮食生产而外,要实现农村经济增收的路子就太多,但要因地制宜选准项目,涉入农业或者说经济附加值较高的项目一定是高投入,高投入势必带来高风险,单打独斗的农民是经不起折腾的,因此一定要瞄准市场,把市场作为第一要素来考虑。在选择项目上,首先要有市场需求或者说由企业来实施订单农业;其次,要有充分的技术支持;第三还要有足够的资金投入,缺一不可。如蔬菜,按绿色食品或有机食品的生产规程要求生产,相信作为人们的生活必需品加上健康观念,其产品则永远是不愁销路的。
丹棱县近年来改种葡萄也是十分成功的。丹棱镇大林村的叶幼明从2000年开始改种葡萄,至2007年已将自家7亩粮田全部改种完毕,2007年的水果收入就达50 000多元,扣除成本10 000多元,全家5口人年获纯利40 000多元,人平实现纯收入8 000元。
(通联:四川省丹棱县农林局 620200)
丹棱什么吃的最有名?
爱媛38号是果冻橙的名称，网络上很多叫“果冻橙”，又名叫红美人。这个品种产自于日本爱媛县，由南香与西子香品种杂交培育而成，树冠开张似橙类。爱媛38号的特点是果形圆、深橙色、油胞稀、易剥皮、含糖15°，口感细嫩化渣，吃起来清香爽口，风味极佳。
爱媛38号是什么意思
在2015年市面上大量上市了一个柑橘品种：爱媛38。很多人更是傻傻分不清楚柑橘的品种。
其是，爱媛38号是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右，有利的填补了柑橘市场的空缺期。
爱媛38号是日本南香柑和西之香的杂交品种，为日本杂交柑桔新品种。它是系南香×西子香杂交育成，树势旺。
爱媛38号与南香同期成熟，但比南香脆嫩化渣，且不浮皮。该橙子品种克服了南香后期水份不足的缺点，是取代南香的最佳品种。
爱媛38号（）
爱媛38号为什么叫38号
爱媛38，网络上很多叫“果冻橙”，又名叫红美人。品种学名为“爱媛38号”，原产日本爱媛县而得名。在爱媛38号之前还有爱媛28的说法。很多人分不清楚有什么区别？
日本只有28号，根本就没有38号这个品种，我国引进品种时，把日本的“_まどんな”这个品种为了方便直接说成爱媛38号。
当年，也有说爱媛38（中柑所引进）和爱媛28（浙江民间引进）两品种很多特征相同，不少人认为就是同一品种。
爱媛28和爱媛38都是属于果冻橙的一个品种。但在2004年爱媛38号引种到四川，变成了四川省主推品种。经过多年的习惯，大家就逐渐认为爱媛38号就是一个独立的品种了。
爱媛38号果冻橙好吃吗
爱媛38号果冻橙的单果重250克左右，果形扁圆，果皮红橙色，果面光滑，有光泽，外形非常美观，易剥皮。
它的果肉黄橙色，柔软多汁、有香气、无核，口感特别细嫩，极易化渣。它的最明显口感特征好像吃甜果冻一样，口舌几乎感觉不到，清香爽口，风味极佳。
爱媛38号果冻橙产地
爱媛38是从日本柑橘王国爱媛县引入我国，现在主要是在四川眉山。短短几年时间，眉山东坡区、丹棱县、成都蒲江县都成为了爱媛38号在中国的主产区，一般在10月中下旬成熟上市。
在某宝上，四川已经成了爱媛的了主要的产区。其中丹棱县的爱媛38号种植面积甚至达到了5万亩，是最大产区。眉山东坡区种植面积达到3.03万亩，年产量超过5万吨。其次在湖北，重庆和浙江也有一定规模的种植。
江团鱼
江团鱼产于平羌三峡鱼窝，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆虫，小杂鱼、岩浆为食。境内江团鱼属全国唯一的粉红类，白里透红，比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。肉质细嫩，味道鲜美，肥而不腻，是席上珍品，有'千里送名鱼，皇家席上珍'之说。苏轼诗赞江团：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。
峨山茶
峨山茶，主产于丹棱县老峨山区。据《华阳国志*蜀志》载：'南安*武阳皆出名茶。'南安属地丹棱老峨山种茶制沿袭至今已1300多年，清代顺治12年列为贡品。九十年代初，老峨山所在地张场镇茶厂和产的云雾毛峰和炒青绿茶系列产品，茶汤翠绿，回味悠久，连冲数道而味不衰，尤以雨前毛尖为极佳，分别补全国第二届农业博览会评为金奖和铜奖。
金峡梨
金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区，梨园面积200余亩，年产优质金峡梨40万斤，因其环境优雅、无公害，所产金峡梨属纯天然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素，具有润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒、养颜保健、延年益寿等诸多功效。
金峡梨因生长地理条件好，气候适宜，所产果品果型好、皮薄肉细、汁多味甜、入口化渣、老少皆宜，是深受中外游客好评的梨中之王、是馈赠亲朋好友的首选礼品。 每年金秋八月，金峡梨成熟，数百亩梨园飘香，迎来八方游客品果旅游，届时欢迎各位新老客商前来品果洽谈，旅游观光。
丹棱冻耙
到丹棱，你不得不吃的就是丹棱的冻耙。丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成，发展到现在已经有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。从本地居民的日常食用到装箱馈赠亲朋好友，甚至到进入周边的大酒店，近年来，丹棱冻粑以一种强劲的姿态向市场发展着。现在已经远销国外。不知火 不知火又名日本橙子，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。我县于2005年春季引入不知火杂柑，采用高接换种技术嫁接后，2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜。
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