豆腐怎么做出来的
第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净
第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是1:6，然后用果蔬键打碎
第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将豆渣过滤出来；将过滤好的豆浆倒入锅中，用中火慢慢煮开，中间要不断的搅拌，防止糊锅，撇去表面的浮沫，烧开之后继续煮2分钟
第四：碗中倒入准备好的石膏粉，加入20ml的清水，搅拌均匀备用
第五：将准备好的石膏水加入豆浆中，轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了
豆腐是用黄豆做出来的。先把黄豆洗干净后，用清水浸泡10一12个小时；用专用磨浆机磨成豆浆；再把豆浆用细布过滤出豆渣，把过滤好的豆浆大火烧开，加入石膏粉再小火烧开。凉到30多度后，根据自己的口味不同，可以压制成软硬不同的豆腐。这就是豆腐的做法。
食材明细
黄豆600克、石膏粉、煲汤鱼袋、纱布各适量。
做法
1、准备所需材料。
2、黄豆洗净加8碗水泡软。
3、泡好的黄豆连水用打浆机打成豆浆。
4、打好的豆浆倒入套好布袋中隔渣，留豆浆去豆渣。豆渣留着做成煎饼出是一道不错的美食。
5、隔好渣的豆浆倒入锅中煮开，一定要多煮沸一会。
6、石膏粉用水开好。
7、把煮好的豆浆倒入盘中，把开好的石膏水倒入豆浆里搅拌均匀，用纱布盖住保温。
8、十五分钟后打开纱布用筷子插入不倒就说明凝固了，把凝固好的豆腐脑勺进铺好纱布的洗菜篮子中包好用重物压在上面，排出多余水分。
9、半小时左右水分排完后剩下的就是豆腐了。
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