番茄乌鱼花需要多少克花椒
青花椒10粒。
食材
主料：乌鱼（也称黑鱼）1kg左右 番茄 1kg左右
辅材
1.老姜小块、青花椒10粒（可根据自身口味酌情添加和减少）
2.干辣椒4颗（提味用，成菜后无辣味）
3.大葱一根
4.冰糖4颗
5.调和油2汤匙
6.淀粉1汤匙
7.料酒半汤匙
8.鸡蛋一颗
9.食盐适量
步骤
1.将番茄用滚水浇灌后去皮，切丁，；大葱切断，老姜分成两半、砸扁
2.锅内加油，稍有温度后，加入葱段、老姜、花椒、干辣椒，炒香后倒入切好的番茄丁，炒至成糊状番茄汤汁后加入一碗清水，加入冰糖，熬制25分钟左右（这个时间用来加工鱼）。
3.加工乌鱼（考验刀工）。将乌鱼骨肉分离，分成头、排骨和鱼片（刀工好的，可以加工成乌鱼花）。排骨加盐、料酒腌制；鱼片加盐、料酒、蛋清、淀粉后充分抓匀。
切好的鱼片，与淀粉、食盐、料酒充分搅匀
4.依次将鱼头、排骨放入汤汁，熬制大约5分钟左右，放入鱼片，将鱼片全部没入汤汁中，开最小火，加盖焖煮。焖煮沸腾2分钟左右后起锅。
花椒5克。砧板乌鱼—条600克，去骨切成菊花形，加盐5克，料酒、味精、鸡精各10克，鸡蛋清1个，生粉25克码好。炉头锅内加色拉100克，烧至六成热，加红泡椒末15克，泡姜末、桂林辣椒酱各10克，花椒5克，蒜米25克，炒香，加水800克烧沸去渣，加味精、鸡精各10克，白糖5克调味，下番茄块50克、金针菇100克煮熟垫底，再将乌鱼花下入锅中煮熟，勾二流芡，起锅撒葱花、熟白芝麻各5克即成。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657909988.html
相关推荐
-
石油提炼产出多少沥青油
石油提炼产出的沥青油量取决于多种因素，包括原油类型、加工技术、设备效率以及市场需求等。以下是一些具体数据：原油中沥青质含量原油中沥青质的含量较少，一般小于1%。不同原油的沥青油产出比例例如，美国出产的WTI（西得克萨斯轻质油）一桶大概159...
-
食堂安全管理九大制度
1、食堂工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。2、食堂工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。3、食堂工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持...
-
2015年生产的日产逍客的CVT是国产的吗
是。2015年生产的日产逍客的发动机是中国生产，采用的是日产汽车的生产技术。在动力方面，日产逍客搭载的是一台2.0L自然吸气发动机，最大功率为154马力，最大扭矩为204牛米，与该发动机匹配的是CVT无级变速箱。逍客汽车是哪一个国家的逍客发...
-
水果糖有哪些？
糖是果实内贮存的主要营养物质，果实含糖量是反映果品品质的重要指标。果实甜味的浓淡，除与总的含糖量有关外，与所含糖的种类也有关。甜味物质主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等。它们的甜度不一，若以蔗糖为100,则果糖为173。3,葡萄糖为74。3,转化糖...
-
编剧与编导专业大学排名
截至2024年，编导与编导专业的大学排名如下：1. 中国传媒大学2. 浙江传媒学院3. 北京大学4. 中央戏剧学院5. 北京电影学院6. 北京师范大学7. 上海戏剧学院8. 吉林大学9. 四川大学10. 重庆大学11....
-
四喜烤麸的做法步骤？
大家好:我是果蔬先生，很荣幸来回答这个问题。 四喜烤麸是一道金典的上海菜，浙江菜里也有这道菜。 现在我来分享一下它的做法，希望大家能喜欢。 1、把买来的烤麸切成两厘米的小块。 2、锅中烧水，待水开后下入烤麸焯水两分钟。...
-
纪念碑谷2攻略：第3关绿洲通关步骤
咱们已经来到纪念碑谷2第三关了哦，随着关卡的增加难度也在增加，下面一起来看纪念碑谷2第3关绿洲通关步骤分享。这关主要有两个部分组成：这关很我们要移动有三个孔的那个墙，达到上图的效果就能上去了。接着走到上面的有三个孔的可移动路段，再将这个路段...
-
野兔人工养殖的几种方式
很多人对养殖野兔产生浓厚的兴趣。笔者认为，如果仅仅从兴趣出发，进行野兔的人工饲养试验无可厚非，但是大力投资进行规模化野兔人工饲养，试图获得丰厚的经济回报，目前恐怕有相当的难度。从技术的角度，笔者谈谈野兔饲养的几种方式。 1.舍养（笼养）。...
-
贷款还款日期怎么算
贷款还款日期的计算主要依据借款人与贷款银行签订的贷款合同，通常有以下几种方式：固定还款日借款人在办理房贷时与银行协商确定一个固定的还款日期，之后每月都在该日期还款。按户定日将每笔贷款期限起始日在每月对应日作为约定还款日。如果当月没有对应日，...
-
安徽环保空压机要多少钱
根据您提供的信息，以下是几款安徽厂家提供的空压机及其价格：节能螺杆空压机 价格:¥12,300.00 起起批量:≥1 件品牌：其他型号:DJ压缩介质：氧气工作原理：螺杆式压缩机润滑方式：机油润滑无油静音空压机 价格:¥20,000.00 起...
-
考研导师蹭课怎么办
遇到考研导师蹭课的情况，可以采取以下措施：与蹭课者谈话首先，与蹭课的人进行坦诚的谈话，了解他们的情况和意图。如果蹭课者情况属实且请求合理，可以要求他们在得到你的同意后再来上课。如果蹭课者情况不实或存在不当行为，可以明确警告他们不要再来上课，...
-
小米手环8怎么下载小爱同学
如果你想要在小米手环8上使用小爱同学，需要先下载小米运动APP。具体的步骤如下：1. 打开小米运动APP。2. 点击右下角的“我的”，进入“设置”页面。3. 在设置页面中，找到“智能设备”选项，选择“添加智能设备”。4. 选择“手环”选项，...