四川省都江堰的地理状况
东南距四川省会成都市48公里。介于北纬30°44′~31°22′,东经103°25′~103°47′之间。西、北与阿坝藏族羌族自治州汶川县交界,东与彭州市、郫县、温江县相连,南与崇州市接壤。东西最大横距34公里,南北最大纵距68公里,总面积1207平方公里,其中城市建成区面积18平方公里。现辖灌口镇、幸福镇、蒲阳镇、聚源镇、崇义镇、天马镇、玉堂镇、中兴镇、石羊镇、柳街镇、青城山镇、龙池镇、胥家乡、金凤乡、驾虹乡、向峨乡、土桥乡、民兴乡、徐渡乡、沿江乡、安龙乡、大乐乡、大观乡、两河乡、青城乡、麻溪乡、白沙乡、虹口乡等12个镇16个乡。总人口57.8万,其中城市人口20万。居民大多数为汉族,还有回、羌、藏、满、彝、壮、苗等20个少数民族。境内地势西北高、东南低。岷江从市境西北入境,东南出境,流长47公里,有龙溪河、白沙河、味江、南溪河、土溪河、龙安河、石定江、螃蟹河等汇入。岷江在流经举世闻名的都江堰水利工程后,除金马河(岷江干流,从都江堰起至新津县70余公里河段用此名,都江堰排洪河)外,通过若干分水鱼嘴,分为蒲阳河、柏条河、走马河、江安河、黑石河和沙沟河6大灌溉河流,呈扇形展开。岷江将市境分为河西、河东两大地域,河西诸山属邛崃山脉东支,有赵公山、南华山、牛心山、翠峰山、三合顶、彭祖峰等,河东诸山属龙门山脉中南段的西干支脉,有光光山、油罐顶、黄草坪梁子、包袱石梁子、黄青木冈梁子、火烧山、二峨眉山、山王顶、白果岗、金凤山、玉垒山、茶关山、娘子岭等。河西诸山以赵公山为最高,海拔2434米;河东诸山以光光山为最高,海拔4582米;平原区以都江堰为最北端顶点,海拔730米,以沿江乡三滴水为最南端,也是全市最低点,海拔592米。山区峰峦叠嶂,岩壑幽深,雄奇秀丽;平原区河流纵横,渠系密如蛛网,灌溉便利。属中亚热带湿润气候区,四季分明,夏无酷暑(极端最高气温32℃),冬无严寒(极端最低气温-5℃,仅个别年份出现),雨量充沛,气候宜人。年均气温15.2℃,1月份平均气温4.6℃,7月份平均气温24.7℃。年均降水量1200毫米,年均无霜期280天。
河蟹,学名中华绒螯蟹,属于名贵淡水产品,因其味道鲜美,营养丰富,深受我国消费者的喜爱,每年的秋季是品尝河蟹的最佳季节。俗话说“秋风起,蟹脚痒”,河蟹的成熟主要是受温度的影响,随着温度的降低,河蟹按照自然规律就逐渐成熟。
按照地区温度的差异,最早入秋的东北地区产的辽蟹最先成熟,9月中下旬就开始上市。而以阳澄湖大闸蟹为代表的苏蟹,要比辽蟹晚20多天。南方其他地区的河蟹,像安徽马鞍山的当涂清水蟹、湖北鄂州的梁子湖大闸蟹、江西南昌的军山湖大闸蟹、四川都江堰大闸蟹,要在十月下旬以后才最为肥美。
辽宁盘锦河蟹
辽宁盘锦是中国的河蟹之乡,位于九河下稍,河海交界处,地理条件非常适合养殖河蟹。与南方河蟹产地不同的是,辽宁省的自然水域面积有限,所以辽宁的河蟹大多是养在稻田里的,蟹稻互作已经成为辽蟹的主要养殖模式。
辽宁盘锦蟹农 杨占全: 南方湖里面有水草,北方稻田是河蟹最好的水草,水稻中有很多害虫,河蟹捕食这些害虫,提高河蟹肉质、品质,这是南方湖蟹不具备的。
杨占全介绍说,稻田蟹进入9月后,逐渐到了成熟期,这时候,玉米是影响蟹品质的关键因素。
辽宁盘锦蟹农 杨占全:必须要用老玉米,一定要煮到开花,这样利于蟹摄食,对于河蟹的饱满度非常好,口感也非常不错。
今年是盘锦稻田蟹的丰收年,河蟹的价格和去年同期相比要略低一些。
辽宁盘锦蟹农 杨占全:价钱虽然略低一点,但是产量比去年同期高,总体还是赚钱。产值一亩地40斤左右,大概平均卖30元左右(一斤),就是1200元,去掉各种成本,净利能剩700元、800元钱。
现在正是盘锦河蟹大量上市的时节,也是当地河蟹批发市场最繁忙的时候。每天的凌晨4点,是当地最大的河蟹批发市场——胡家河蟹市场的交易高峰。 孙祝昌是一家盘锦河蟹批发店的店主,主要经营的是普通河蟹的批发。
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