去除辣椒农残最简单方法
辣椒喷洒农药时一般从上往下撒，蒂处最容易有残留。
清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部厘米丢弃不用；
洗好再切，否则农药会从切口进入；
冲比泡重要，每个面都要洗到，用软牙刷刷一下；
流水冲洗后换新水浸泡，放人两匙的食用小苏打，利用酸碱中和法来去除部分农药，有机磷和氨基甲酸酯类农药遇到小苏打等碱性物质后，会使毒素降低。
蔬果清洁剂可以洗掉部分农药，但是我们选择的清洁剂会不会存在另外的问题，千万不要人为的制造二次污染。
食用小苏打粉为水溶性的，清洗无残留
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