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菠萝的削法

挑选外皮鲜黄的菠萝,买回来之后,先将它用清水洗干净。

菠萝的削法

步骤/方式二

然后准备好一把锋利的刀,把菠萝从脖子处将头切掉。

步骤/方式三

然后将菠萝放在砧板上,用刀从中间劈成两半,然后再对半切割,直到分成均匀的四部分。

步骤/方式四

将这四部分分别去皮,拿起其中的一块,用刀子将外面的皮切掉,保证把菠萝眼的部分去除,这样不影响食用。一块切好之后,可以再以此将其他三部分去皮。

步骤/方式五

将去掉皮的菠萝切割成小块,然后放盐水中泡一泡就可以吃了。

用水果刀将菠萝的头、尾切掉,之后将菠萝整个竖起来,将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处,沿着圆圈划一圈,将果皮与果肉分离,之后将菠萝倒过来,另一端按同样的方式操作,这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了,之后只需要在菠萝侧面划上一刀,扒开外皮即可。

捏住菠萝头,第一刀从菠萝侧面开始削,顺序是侧面、底部、然后切掉菠萝头(整个过程一定要削薄一点。

然后开始削小黑点;

45度角按黑点的生长纹路斜着切。

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